四川省石棉县召开2026年农村集体聚餐食品安全监管工作会

中国食品安全网讯（陈忠彩  记者程伯全）为深入贯彻落实中央和省、市关于食品安全各项决策部署和要求，进一步统一思想、压实责任、查摆问题、细化举措，切实筑牢农村集体聚餐食品安全防线，7月20日，石棉县召开2026年农村集体聚餐食品安全监管工作会。全县12个乡镇（街道）食品安全分管领导、工作人员和各村（社区）食品安全协管员参会，县人民政府党组成员、副县长、县食安委副主任姜磊出席会议并提出工作要求。

 会议现场  图源：石棉县市场监管局

会议通报2026年石棉县农村集体聚餐备案情况；美罗镇、安顺场镇和迎政乡对农村集体聚餐作工作发言；县市场监督管理局和县卫健局分别对农村集体聚餐食品安全注意事项和食源性疾病预防注意事项进行讲解和培训。

会上，姜磊提工作要求。要提高政治站位，压实责任链条，守住安全底线。县食安办要充分发挥牵头揽总作用，健全上下联动、部门协同、全域覆盖的工作机制；各乡镇（街道）要强化属地兜底，负责做好本辖区内农村集体聚餐食品安全工作，有效防控各类食品安全风险；各村（社区）要加强农村集体聚餐报备引导，强化日常巡查，充分发挥信息员、协管员作用，构建一级抓一级、层层抓落实的闭环责任体系。要聚焦关键环节，抓实精准监管，化解风险隐患。要进一步严格落实报备制度、严把食材源头关口、严格从业人员健康管理和规范现场加工操作。要强化宣传引导，健全应急体系，筑牢共治防线。各乡镇（街道）要常态化开展宣传教育，引导群众自觉遵守办宴规范，主动防范食品安全风险。县食安办要及时修订食品安全突发事件应急预案，明确响应流程、处置分工、信息报告要求等。构建全民共治格局，持续营造“人人关注食品安全、人人参与食品安全、人人守护食品安全”的浓厚氛围。