成都高新区市场监管局组织“督督侠”探秘食品生产一线 共筑食品安全共治防线

中国食品安全网讯（记者程伯全）为深化食品安全社会共治格局，进一步拓宽食品安全社会监督渠道，8月3日，成都高新区市场监督管理局组织“督督侠”食品安全志愿者队伍，走进四川日精食品股份有限公司，开展“探秘生产线”主题日活动，打破生产环节信息壁垒，推动食品安全共治从“政府独奏”转向“社会合唱”。

 “督督侠”食品安全志愿者参观现场   图源：成都高新区市场监管局

活动围绕“看、教、点、访”四个环节开展。企业负责人首先向志愿者系统介绍了从原料采购验收、生产过程管控到成品出厂检验的全流程质量管理体系，全面展示企业落实食品安全主体责任的具体举措与日常执行情况。随后，市场监管人员结合食品生产环节监管规范，为志愿者系统讲解监督检查的重点内容、隐患识别方法以及问题反馈渠道，帮助志愿者提升社会监督的专业性和规范性。

 “督督侠”食品安全志愿者参观现场   图源：成都高新区市场监管局

现场同步启动你点我检民意征集，志愿者通过扫码填写问卷，提交各自关注的食品品类和检测项目，为后续精准监管提供参考依据。在实地探访环节，志愿者依次走进原料库、切配间、内包间、外包间等生产区域，实地观摩原料验收标准、切配加工规范和包装卫生管控等关键环节。多位志愿者表示，通过亲眼见证生产全过程的严格管理，对日常食品消费安全更加放心、更有信心。

 “督督侠”食品安全志愿者参观现场   图源：成都高新区市场监管局

下一步，成都高新区市场监管局将持续擦亮“督督侠”志愿服务品牌，扩大志愿者招募范围，定期组织进企业、进市场、进学校等系列探访活动，持续完善社会监督闭环机制，确保志愿者反馈的问题件件有回应、事事有落实，真正把“群众关注点”转化为“监管着力点”，推动食品安全共治走深走实。