中国食品安全网讯（记者程伯全）夜幕降临，华灯初上，夜市升腾的烟火气不仅是城市活力的生动缩影，更是抚慰人心的市井温情。彭州市市场监督管理局结合深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治和“清风铁纪”教育整顿专项行动持续开展“周三查餐厅、周四查市场”继续守护健康“食”光。
检查现场 图源：彭州市市场监管局
周三查餐厅。护航夜间经济，从安心入口开始。此次“周三查餐厅”行动，执法人员对彭州市西海夜市开展错时监管。重点查看食品摊贩是否取得《四川省食品经营备案证（食品摊贩）》并公示；从业人员是否持有效健康证明；是否违规使用食品添加剂或非法添加非食用物质；原料采购、贮存条件是否规范等，严防食品安全风险。
共检查摊贩16家，对摊贩使用的油炸小酥肉、土豆、泡宽粉、素冒菜、煎炸过程用油等5个批次食材进行了监督抽检。执法人员对现场发现的健康证过期、“三防”设施不完善等隐患问题进行了指导，并督促摊贩整改。
检查现场 图源：彭州市市场监管局
周四查市场。为营造“吃得放心”的食品安全环境，提升食用农产品市场食品安全水平，彭州市市场监督管理局会同振兴检测公司联合开展“你点我检，服务惠民生”农贸市场专项抽检行动，执法人员对致和街道贤清北路便民市场进行检查。
检查现场 图源：彭州市市场监管局
此次行动，以群众关心关注的蔬菜水果、肉类为重点品种，开展猪肉水分快检12批次，蔬菜、水果农残快检24批次,样品检测结果均为合格。
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