四川省凉山州市场监管局召开2026年全州网络餐饮食品安全集中整治和治理制售假劣肉制品专项行动工作视频调度会议

中国食品安全网讯（记者程伯全）8月31日，凉山州市场监督管理局组织召开2026年全州网络餐饮食品安全集中整治和治理制售假劣肉制品专项行动工作视频调度会议。凉山州市场监管局党组成员、副局长唐飞出席会议，食品安全总监徐华主持会议。州市场监管局相关科室负责人在主会场参会，各县（市）市场监管局分管领导及相关股室负责人在各分会场参会。

 会议现场  图源：凉山州市场监管局

会议通报网络餐饮食品安全专项整治工作情况、治理制售假劣肉制品专项工作情况。会议指出，当前专项整治行动已全面铺开，但各县（市）推进不平衡的问题依然突出，针对存在问题及下一步整治工作提出要求。

会议强调，各县（市）市场监管局要深刻认识此次专项整治的重要性，进一步提高政治站位，结合前期督导检查、线索排查以及调度反馈的情况，推动各项工作走深走实。要提高政治站位，扛牢食品安全监管政治责任。扎实开展网络餐饮食品安全、制售假劣肉制品两项集中整治，严格落实食品安全“四个最严”，守护群众饮食安全，坚决克服麻痹侥幸、松懈应付思想。要聚焦重点精准施策，深化专项整治。聚焦重点薄弱环节线上线下同步监管，落实全链条闭环管控，专项整治杜绝走过场。压实外卖平台责任，推进“互联网+明厨亮灶”，推广食安封签，强化抽检执法。要从严查处，巩固整治高压态势。坚决扭转“重检查轻处罚、重整改轻办案”倾向，以办案为抓手，对食品安全违法零容忍、严查处。常态化曝光典型案例，以案普法，倒逼主体守法合规经营。要压实各方责任，凝聚合力保障整治落地。强化部门协同，压实工作责任，规范信息报送。压紧压实属地和企业食品安全“两个责任”，严格落实24小时应急值守，及时处置举报舆情隐患。强化督导督办，严厉打击各类食品违法违规行为，畅通12315投诉举报渠道，发动社会共治，抓实抓细各项整治举措，切实守护凉山州群众饮食安全。