中国食品安全网讯（李乾秀 记者程伯全）9月1日，秋季新学期如约而至。由资阳市雁江区市场监督管理局带来的特殊的“开学第一课”，吸引了全国目光——市场监管工作人员化身“老师”，拎着零食包装袋直接开讲。
“开学第一课”登上央视 来源：雁江区市场监管局
不讲大道理，只讲“干货”。课堂上，该局工作人员结合日常监管中的真实案例，手把手教同学们辨别“三无”食品、查看配料表和保质期，把专业的食品安全知识变成了孩子们听得懂、记得住的生活常识。沉浸式的讲解让知识“活”了起来，孩子们听得入神、问得踊跃。
“开学第一课”登上央视 来源：雁江区市场监管局
这堂生动的食品安全科普课，被央视13台新闻频道《全国多地特色课堂点亮新学期“开学第一课”》报道，并在央视新闻客户端同步推送。正如雁江一小学生黄悦欣所说：“这节课让我知道了食用所有食品都需要先看配料表、保质期和生产日期，什么食品都不能过量食用。”
“开学第一课”登上央视 来源：雁江区市场监管局
“面对面讲解食品安全知识，让孩子们学会辨识饮食安全风险，及时纠正不良的饮食习惯，帮助他们树立健康科学的饮食观念。”市场监管工作人员李金浓表示。
“开学第一课”登上央视 来源：雁江区市场监管局
从讲台到“流动食安站”，该局用最接地气的方式，把食品安全的种子种进了孩子们心里。守护校园“舌尖上的安全”，资阳市场监管一直在路上。
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