四川省巴中市通江县举办2026年内江市结对帮扶茶叶产业第二期技术培训

近日，巴中市通江县2026年内江市结对帮扶茶叶产业第二期技术培训班顺利举办。本次培训为期5天，培训创新采取“理论授课+现场实操+异地观摩”一体化教学模式，全方位提升茶产业从业人员专业实操与经营发展能力。

开班仪式上，农产品质量安全检验检测相关专家紧扣通江茶产业发展实情精准授课，围绕农产品质量安全全流程管控、茶叶感官审评实操、区域茶叶品牌策划推广、茶叶精深加工工艺、标准化茶园管护等重点内容开展专题教学。

理论教学结束后，全体学员到宜宾市开展异地现场教学，先后走进宜宾市茶产业研究院、川红茶业集团、早白尖茶业碾茶加工厂、川茶集团科技园实地观摩学习。在川红茶业集团，学员完整观摩红茶精深加工全链条工序，省级非物质文化遗产川红工夫红茶制作技艺第五代代表性传承人、首席专家孙洪现场授课答疑；在早白尖茶业碾茶生产车间，实地观摩抹茶原料现代化标准化加工生产线；在川茶集团科技园，重点学习新茶饮、茶衍生食品等茶叶深加工前沿技术。各观摩点位同步设置交流研讨环节，各经营主体代表围绕产业发展瓶颈、生产经营堵点难点与行业专家面对面深度交流，现场破解多项产业实操难题。

2021年内江市与通江县建立结对帮扶关系以来，累计投入茶产业帮扶资金7500余万元。依托内江组团式技术帮扶机制，全县全面推广欧盟茶叶种植加工管控标准，持续完善茶园管护、生产加工、品质管控体系，有力推动通江茶产业由传统零散种植向标准化、品牌化、全产业链融合发展转型升级。

县茶叶产业发展中心相关负责人表示，下一步将常态化开办茶园管护、茶艺展示、茶叶加工、品质审评等系列专题技术培训班，持续建强茶产业专业人才队伍，聚力推动通江茶产业高质量发展，为全县乡村全面振兴夯实特色产业支撑。

全县重点产茶乡镇分管负责人、茶叶龙头企业、专业合作社业务骨干参训。