以赛促学比拼专业实力 极限抢答上演脑力交锋——食安医体队初赛夺魁 决赛斩获季军

中国食品安全网讯（记者程伯全）当食品安全知识遇上极限抢答，会碰撞出怎样的火花？10 月 18 日，在成都举行的 2026 食品安全学术年会上，一场紧张刺激的四川省食品安全知识竞答吸引了全场目光。由羿脉生命科技（四川省）有限公司牵头组成的“食安医体队 ”一路过关斩将，以初赛第一名的成绩强势杀入决赛，并在经历 20 轮心跳加速的多媒体抢答后，最终捧得季军奖杯。

年会承办单位、成都市营养学会理事长王飞教授致辞   

年会主办单位、四川省食品科学技术学会理事长、正高级工程师张其圣致辞  

年会主办单位、四川省食品安全学会副理事长、教授陈祥贵致辞 

四川省科学技术协会学会部二级调研员、省科协社会组织联合党委副书记、 二级调研员陈军讲话

教授级高级工程师、食品研究首席专家陈功作《食品安全新动向及应对措施》主旨报告

四川大学华西公共卫生学院教授张立实作《保健食品开发、申报与评审》主旨报告

省级未来食品现代产业学院副院长、西华大学食品产业融合创新中心主任、唐勇教授作《数字化赋能食品生产经营管控与追溯体系建设 》主旨报告

比赛现场

比赛现场

比赛现场

本次竞答堪称四川食安界的“最强大脑 ”对决。全省 13 支队伍参与初赛角逐，仅有前六名能拿到下午决赛的入场券。“食安医体队 ”一开场便展现出王者之姿，队员们在初赛环节对答如流，以绝对优势锁定第一名晋级。

比赛现场

比赛现场

“食安医体队”参赛队员进行多媒体抢答现场

“食安医体队”颁奖现场

下午的决赛现场高潮迭起。在多媒体抢答环节，20 轮高频次的题目轮番轰炸，不仅比脑力、拼手速，更考验团队的默契。食安医体队沉着冷静，比分一路紧咬，最终成功拿下第三名。他们响亮的口号“ 民以食为天，黑土即防线 ”响彻会场。

这支战队为何如此硬核？看看他们的“超强后援团 ”就知道了。除了参赛单位羿脉生命科技（四川省营养学会会员单位）外，队伍背后还站着五大跨界支持单位：中国食品安全报社品牌食品展销中心、四川省省级机关体医融合中心、经星汉济凡尘安全咨询服务（四川省）有限公司、纽萃芯（四川）人工智能科技有限公司以及庄稼事尊严农业发展（四川省）有限公司。

从权威媒体到体医融合，从人工智能到生态农业，这支队伍将“科技食安 ”和“营养健康 ”的理念玩到了极致。在这个阵容里，食品安全不再只是简单的防变质，而是结合了AI技术追溯、科学营养干预和源头生态把控的全生命周期健康管理。

四川省食品安全学会副理事长 陈祥贵教授、云南绿A生物工程有限公司董事长 胡志祥与“食安医体队”合影   

以赛促学，以赛践知。此次知识竞答搭建起四川省食品安全从业者交流比拼的平台，在紧张激烈的比拼中夯实专业基础、凝聚守护食品安全的共识。“我们希望通过这种跨界联合的探索，用大家听得懂、看得见的方式，向公众科普现代食品安全理念。”队伍负责人表示。未来，他们将继续把科技力量注入食安防线，让老百姓吃得更安全、更营养、更健康。