杭州市临安区市场监管局一典型案例入选市场监管总局食品抽检核查处置典型案例

中国食品安全网讯（记者王正心） 近日，杭州市临安区市场监督管理局查办的一起通过大数据监测发现的某某小吃部长期在馄饨皮中非法添加硼砂食品案入选市场监管总局食品抽检核查处置典型案例，系浙江省唯一。

2025年以来，临安区市场监管局深入贯彻落实国家、省、市关于“守护消费、执法为民”铁拳亮剑行动的部署要求，聚焦重点领域和民生关切，结合全区产业发展和日常监管实际，通过重点检查、双随机抽查和互联网监测等手段，严查易引发系统性和区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，全面深入排查食品安全隐患，解决突出问题,进一步提升食品安全水平。

铁拳亮剑，严惩食品违法行为。该局持续保持对食品领域的高压监管态势，围绕国家市场监督管理总局铁拳亮剑行动，对制售假劣肉制品、食用植物油、食品添加剂、校园食品安全等食品安全专项整治行动展开拉网式排查，严厉打击食品中非法添加有毒有害成分的违法行为，侦破“某某小吃部生产、销售有毒有害食品案”。通过大数据监测锁定其长期非法添加硼砂的行为，两名责任人分别被判处有期徒刑五年六个月和二年三个月。今年以来，立案查处食品案件340件，罚没款总额330.42万元，深入推进行刑衔接，行纪衔接，将38名因食品犯罪受到刑事处罚的人员纳入行业终身禁入名单，移送公安机关立案2起，涉及党员违纪的3人移送纪委处理。

训查结合，推动产业提档升级。坚持执法与服务并重，推动柔性监管与精准执法相结合。持续深化指导帮扶，全年帮扶企业40余家，组织实训培训6期，覆盖320余家企业，对103家高投诉企业开展“定制式”上门指导，闭环整改问题204项，相关企业投诉量同比下降42.53%；今年以来办理“首违不罚”、轻微免罚及轻罚减罚案件78件，减免金额1887.1万元，有效激发市场活力。组织召开食品生产企业质量提升培训会，聚焦法规与实操结合，帮助企业构建全链条风险防控认知体系，强化企业责任意识与合规能力，推动产业从“规模扩张”向“品质升级”转型，通过系统培训和规范监管，推动全区坚果炒货产业提档升级，为区域经济发展注入新动能。

宣教引导，筑牢食品安全防线。常态化开展食品安全宣传周等活动，畅通投诉举报渠道，有效地发挥“吹哨人”作用。充分利用新媒体渠道，动员部门、镇街开展食品安全宣传进农村、进校园等“六进”活动；依托坚果炒货实训中心举办培训2期，80余家企业、50余名监管人员参训；联合镇街举办培训会，90家经营主体参加。今年累计开展现场宣传活动30场次，开展电视报纸网络宣传40余条，发布“食安小课堂”10期，发放食品安宣传资料3000余份，提高农村消费者的食品安全意识和自我保护能力，推动形成政府监管、企业自律、社会监督共同发力的良好局面。