第一届丰台中医药大健康对接会，从配方到舌尖，让成果“活”起来！

8 月 16 日，由丰台区生物医药大健康产业发展工作专班主办的第一届丰台中医药大健康成果转化和企业需求对接会议，在卢沟桥中医药大健康产业园圆满举办。大会聚焦中医药科研创新、成果落地、企业技术需求对接，搭建起政府、高校科研院所、投资机构、产业企业四方联动的高水平交流平台，助力中医药大健康产业创新链与产业链双向打通。

为助推医药大健康产业创新高质量发展，丰台区出台《丰台区支持医药大健康产业创新发展的若干措施》，从研发、转化、应用、平台、要素五大维度推出十条扶持政策，对落地总部、研发及销售中心的重点企业给予资金奖励，为企业中医药创新研发、成果落地提供坚实政策支撑。目前丰台医药健康产业规模已突破 900 亿元。未来，区域将依托卢沟桥产业园与联合基金，搭建产学研用落地闭环，加速中医药科研成果市场化转化。

本次活动阵容强大，丰台区政府相关领导出席会议，中央民族大学、首都医科大学、中国农科院农产品加工研究所等多家高校科研团队、行业专家、投资机构，以及 21 家大健康领域重点企业齐聚现场，围绕中医药新药研发、中医智能设备、药食同源功能性食品、产业技术需求等多个方向开展路演分享与深度洽谈。

会议议程内容丰富充实，丰台区领导、中央民族大学、首都医科大学相关领导依次致辞，丰台区科信局现场解读相关扶持政策，中国农业科学院农产品加工研究所分享药食同源领域前沿科技成果，并与卢沟桥中医药大健康产业园达成战略合作。

作为参会重点企业，圣祥乳业携多款药食同源创新乳品亮相本次对接会现场，集中展示黄精酸奶、枸杞酸奶等特色产品，把传统中医药药食同源理念与现代乳品加工工艺有机融合，将草本食养成分融入发酵乳当中，兼顾风味口感与食补价值，探索传统中医药文化走进大众日常餐桌的创新路径。

活动现场，圣祥的药食同源系列产品吸引了众多政府领导、高校专家、同行企业驻足交流。大家围绕药食同源原料筛选、草本成分在乳制品中的应用、产品工艺优化、市场转化等方向展开沟通探讨。圣祥也借此契机，充分学习高校前沿科研成果，对接产业端技术资源，为后续深化产学研合作储备思路。

中医药是我国宝贵传统文化瑰宝，药食同源更是大健康消费赛道的重要发展方向。当下，消费者健康养生意识持续提升，“草本食补” 成为食品行业创新的重要风口，将传统中医药资源转化为老百姓可日常消费的食品产品，是食品企业创新发展的重要命题。

圣祥乳业深耕北京乳制品行业多年，始终坚持传统与创新并举，持续布局药食同源功能性食品赛道。依托自身成熟的乳品生产加工能力，挖掘黄精、枸杞等药食同源食材的食用价值，把中式食养文化转化为看得见、尝得到的消费产品。

未来，圣祥乳业将以本次对接会为契机，积极拥抱政产学研协同创新模式，主动联动高校科研力量，持续打磨药食同源系列创新产品，深度融入丰台中医药大健康产业布局，助力传统中医药文化创造性转化、创新性发展，为国民健康消费贡献本土乳企力量。