重庆市渝北区市场监管局开展农村赶集日食品安全集中整治 筑牢群众舌尖安全防线

中国食品安全网讯（李浩）为进一步提升农村食品安全监管效能，维护赶集日食品安全秩序，切实守护农村群众“舌尖上的安全”，渝北区市场监督管理局聚焦农村食品安全痛点，于2025年10月27日至11月10日，组织9个农村基层市场监管所开展了为期两周的集中整治行动，以“零容忍”态度筑牢食品安全防线。

此次整治以“农村假冒伪劣食品问题整治”和“制售假劣肉制品问题整治”为工作核心。针对假冒伪劣食品，执法人员重点检查赶集日市场内粮油店、便利店及流动摊贩，核查米面油、调味品等高频消费食品的生产日期、保质期，严打“三无”、过期、仿冒食品，同时督促经营者规范进货台账与索证索票；针对假劣肉制品，强化对经营摊位、小型加工点的全链条监管，核查进货凭证与检疫证明，严查未经检疫、病死畜禽肉制品，检查储存温控情况，并对亚硝酸盐等指标开展现场快速检测。

各基层所结合地域特点创新举措，实行“分片包干+错峰执法”，提前上班时间2小时到场检查并加密高峰时段巡查；建立“部门联动+群众参与”机制，联合乡镇、村社等组建联合检查组，公示投诉举报电话，办结15起群众投诉举报；开展“普法宣传+现场指导”，讲解《中华人民共和国食品安全法》等法规，普及食品识别技巧，发放资料800余份。

截至11月10日，共出动执法人员96人次，检查食品经营商户526家次，排查隐患46处（现场整改34处），下达整改通知书12份，立案查处2起，开展快检28批次（合格率96.43%）。

此次集中整治有效净化农村食品市场，提升经营户守法意识与群众防范能力。下一步，渝北市场监管局将建立“常态化巡查+定期回头看”机制，持续加大监管力度，完善农村食品安全治理体系，筑牢安全防线。