重庆永川区举办保障食品安全落实减盐行动预防心脑血管疾病公益大讲堂

中国食品安全网讯（周兴中）10月30 日，一场旨在提升公众食品安全意识和落实减盐行动预防心脑血管疾病的公益大讲堂在重庆市永川区圆满举行。本次活动由永川区食品药品安全办公室主办、永川区市场监督管理局、永川区卫生健康委员会承办，永川区疾病预防控制中心、中盐西南盐业有限公司、重庆新里程康华医院作技术支持，部分食药安委成员单位、全区大中型餐饮及食品流通经营单位以及部分中小学、养老机构代表200余人参加公益讲座。

图片来源：中国食品安全报重庆记者站

永川区市场监管局二级高级主办杨彦华首先致辞，强调了食品安全和营养健康对于保障人民群众生命健康的重要性，并呼吁社会各界共同努力，营造安全、健康的食品消费环境。

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随后，区疾病预防控制中心副主任何世林就食品公共卫生服务中的关键环节和推进健康中国行动进行了发言，介绍了近年来在疾病预防和营养健康促进方面取得的成效，以及未来工作的重点和方向。

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活动的高潮部分是由中盐西南盐业公司代表陶杨和重庆新里程康华医院主任医师何刚带来的“三减”科普宣讲。二位专业人士围绕减盐、减油、减糖这一健康生活方式主题，深入浅出地讲解了“三减”对于预防和控制慢性疾病，特别是心脑血管疾病的重要意义。其中，减盐作为预防高血压等心脑血管疾病的关键措施，得到了特别的强调。宣讲过程通过生动的案例、科学的数据和实用的建议，使与会者深刻认识到“三减”行动的必要性和紧迫性。

图片来源：中国食品安全报重庆记者站

讲座现场，部分参加代表就食品安全与营养健康领域热点问题提出了各自的观点，分享交流，进一步增强了大家的健康意识和实践能力。