中国食品安全网讯（任莹莹）为进一步规范特殊食品经营行为，提升特殊食品监管水平和经营者食品安全意识，压实特殊食品经营者主体责任，近日，重庆市永川区市场监督管理局举办特殊食品经营规范宣传培训会。该局执法人员及特食经营者代表100余人参加培训。
本次培训采用法律法规讲解、正反案例对比分析等方式，重点对《中华人民共和国食品安全法》《特殊食品经营规范》等内容进行解读，深入讲解特殊食品概念、经营环节重点、以风险管理为核心三方面内容。同时，督促经营者按照要求开展自查，严格落实食品安全两个责任，按照“合规指引”从事特殊食品经营活动。
该局相关负责人指出，各执法人员要提高政治站位，切实增强做好特殊食品安全工作的责任感使命感；要突出问题导向，清醒准确把握好特殊食品安全形势；要强化工作措施，努力提升特殊食品安全监管能力；要提高学以致用，把此次培训的学习成果转化为做好特殊食品安全监管工作的强大动力，严防严管严控特殊食品安全风险，推动特殊食品安全“两个责任”落实见效。
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