健康中国行动 | 重庆云阳开展“食品安全与营养健康”科普大讲堂活动

中国食品安全网讯（周兴中）高血压是诱发心血管疾病的重要危险因素，也是国内患病人数最多的慢性病之一，给个人、家庭和社会造成了沉重的负担。高血压除了受遗传因素影响外，还与人们的饮食健康和生活习惯密切相关。改变不良习惯，采取健康的生活方式，坚持合理膳食可以从源头上有效地预防高血压的发生和发展。

图片来源：中国食品安全报重庆记者站

为加深公众对食品安全的重视和对高血压的认知，普及健康饮食、合理膳食的重要性。11月22日，由云阳县食品药品安全委员会办公室主办、云阳县卫生健康委员会、云阳县市场监督管理局承办，中盐西南盐业有限公司协办的“食品安全与营养健康”科普公益大讲堂活动在云阳县三峡风大酒店五号会议厅举行。

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活动首先播放了《健康中国》减盐行动主题科普视频。然后，县疾病预防控制中心副主任文强就食品公共卫生服务中的关键环节和落实“三减三健”推进健康中国行动进行了开场发言，并介绍了近年来云阳不断加大健康教育和科学普及的工作情况以及在疾病预防和营养健康促进方面取得的成效。

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随后，中盐西南盐业有限公司代表肖坤明围绕盐的相关知识，介绍了盐的种类及食盐的构成成分，并特别对低钠盐作了详细的推广。重庆新里程康华医院主任医师何刚讲解了高血压疾病的基本知识、致病因素、症状与危害。他表示控盐对于预防慢性疾病，特别是心脑血管疾病具有明显成效，因而倡导大家关注自身健康，从低钠饮食、规律运动等多方面入手，降低高血压、心梗等心脑血管疾病的发生和死亡。

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最后，县食药安办主任、县市场监管局党组书记、局长刘树林总结讲话。他表示，食品安全和营养健康相辅相成，食品安全是底线，营养健康是需求，因而强化与各部门的良性互动是保障广大人民群众身体健康和生命安全的必要支撑。他强调食品安全与营养健康是关乎国计民生的大事，是实现“健康中国”宏伟蓝图的关键一环，因此，社会各界都应积极响应“健康中国行动”，实施国民营养计划、推广合理膳食。他也呼吁社会各界共同努力，营造安全、健康的食品消费环境。

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县食药安委部分成员单位、部分中小学、养老机构、医疗机构代表、部分食品生产、流通及大中型餐饮服务经营单位食品安全相关负责人200余人参加讲座活动。