中国食品安全网讯（周文豪）为保障端午节期间食品市场安全，让广大群众度过一个安心的节日，近日，重庆市潼南区市场监管局集中开展端午节前食品安全专项检查行动。
此次检查聚焦农村地区，重点打击假冒伪劣食品。执法人员深入农村食品生产经营场所，仔细查验农村食品生产经营者主体资质、制售食品的生产日期、保质期、产品进货渠道等信息，保障食品安全，防止“三无”食品、过期变质食品流入农村市场。
在肉制品检查方面，监管人员着重检查制售假劣肉制品问题。重点针对旅游场所、商超以及食品加工小作坊等场所，详细查看肉制品进货查验、标签标识、储存条件、产品宣传等，严厉打击猪、马肉制品冒充牛肉产品、使用病死畜禽肉、来源不明肉品加工制作肉制品的违法行为，确保群众“肉盘子”安全。节日特色食品粽子、大宗食品白酒也是此次检查的重点。执法人员深入生产加工企业、销售门店，检查生产经营的节日重点食品进货查验履职情况、生产管控、标识管理、储运等行为，督促生产经营者严格落实食品安全主体责任。
本次专项检查行动，市场监督管理局出动执法人员24人次，检查各类食品生产经营主体16家次，发现并整改食品标签标识不规范、三防设施不完善、人员卫生管控不达标等问题4处。
接下来，该局将持续加强节日期间食品安全监管，加大执法力度，切实维护食品市场秩序，守护群众舌尖上的安全。
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