中国食品安全网讯（李昀重）为进一步落实食品安全突出问题八项整治工作要求，规范网络餐饮服务经营行为，保障消费者食品安全权益。连日来，重庆市南川区市场监管局持续开展网络餐饮服务专项整治行动。
行动中，重点针对网红餐厅、专营外卖业务的商户、订单量大、投诉举报密集的经营主体，展开全面深入的监督检查。严格审查了商户的营业执照、食品经营许可证以及从业人员健康证，核实其证照信息的真实性和有效期；严格检查餐馆的卫生环境、餐具消毒和食品加工流程、“三防”设施以及进货查验和索证索票制度的落实情况；严格核查库房食品原料及半成品的生产日期和有效期，以及是否违规使用食品添加剂。
本次行动共检查网络餐饮商户36家，出动执法人员80人次，责令12家餐饮单位当场整改，对于5家违规餐饮单位进行立案查处。下一步，该局将持续加强监管、巡查力度，实行“现场监管+远程监控”双重保障模式，进一步加强外卖行业的食品安全管理，促进网络餐饮服务品质的全面提升，深入推进八项整治工作，确保民众的饮食安全。
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