重庆市垫江县开展北门农贸市场食品安全暨蚊媒防控专项检查

中国食品安全网讯（周忠余）重庆市垫江县市场监管局聚焦“食品安全+公共卫生”双线监管，对北门农贸市场内开展专项检查，重点排查防蚊情况与卫生管理漏洞，推动市场落实主体责任，筑牢食品安全与蚊媒防控屏障。

抓现场管理，强卫生安全“硬基础”  

执法人员深入市场内经营主体门市、仓储区域，重点检查排水沟疏通、公共卫生及垃圾清理情况，现场发现并纠正卫生死角清理不及时、积水未清除、垃圾堆放不规范等问题10余处。督促市场经营主体严格落实日常清洁制度，定时清理垃圾与积水，保持环境干燥整洁，从源头杜绝蚊媒孳生条件，确保经营环境符合卫生标准。

抓制度规范，强主体责任“铁链条”  

执法人员严格核查市场内各经营主体的进货查验记录、销货台账及供应商资质证明，针对部分商户存在的台账记录不全、信息更新不及时等问题，现场指导其规范填写、分类存放票据，确保食品来源清晰、去向可查。同步督促经营者落实每日自查制度，加强食品贮存、销售环节的卫生管理，明确岗位操作要求，切实履行食品安全主体责任。

抓问题整改，强长效监管“真成效”  

对检查中发现的经营工具摆放杂乱、环境卫生不达标等问题，现场指导商户立即整改问题10余项，并向经营户强调食品安全主体责任和操作规范。下一步，该局将持续深化“食品安全+蚊媒防控”专项治理，推动北门农贸市场环境提升与长效监管，守护群众“舌尖上的安全”与公共卫生健康。