中国食品安全网讯（方圆）时值返校季，为切实保障校园食品安全，重庆市大足区市场监管局棠香街道市场监督管理所推行四项举措保障校园食材配送企业监管工作，筑牢校园食材配送安全防线。
压实主体责任，增强安全意识。通过组织约谈、签订安全承诺书等方式，明确企业主要负责人为食品安全第一责任人，督促企业严格落实食品安全管理制度，全面提升企业及其从业人员的安全意识和法律意识。
强化日常检查，紧盯风险管控。采取“不打招呼的形式”方式，对企业进货查验、食品贮存、快检操作、运输配送等环节开展高频次监督检查，对发现的风险隐患建立台账、限期整改，实行闭环管理，坚决防范食品安全事故。
注重政策服务，助企规范经营。结合“企业走访日”等活动，主动送政策上门，指导企业完善管理制度、优化操作流程，提供规范操作示范模板，帮助企业解决实际困难，推动企业实现规范化、标准化运营。
严格执法查处，巩固监管成效。校园食材配送企业存在严重食品安全隐患或整改不到位的情形，将依法依规采取警告、罚款、责令停产停业直至吊销许可证等严厉措施，形成有效震慑，持续净化校园食品配送市场环境。累计发现问题7处，均已整改完成，有效保障了校园食品安全
该所将继续坚持问题导向，加大监管力度，推动校园食材配送企业持续落实食品安全主体责任，全力守护师生饮食安全。
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