中国食品安全网讯（周文豪）校园食品安全一直备受关注。近日，重庆市潼南区市场监管局开展食品安全“回头看”工作，组织执法力量再次对辖区校园食堂及周边副食店开展专项突击检查，持续守护师生“舌尖上的安全”。
在校园周边副食店，执法人员仔细检查了各类食品的进货凭证、标签标识、保质期等关键信息，重点排查是否存在“三无”食品、过期食品以及来源不明的食品。从色彩缤纷的零食到各类日用品，执法人员逐一核对，确保每一件商品都符合食品安全标准。
在校园食堂，执法人员重点对主食类、干货类食材、调味品等进行细致检查，查看食材的储存条件、新鲜程度以及相关检疫证明，要求食堂严格落实食品安全管理制度，从食材采购、储存到加工制作，每一个环节都要规范操作，杜绝食品安全隐患。
潼南区市场监管局相关负责人表示，将持续强化对校园及周边食品安全的监督检查力度，建立长效监管机制，为广大师生营造安全、放心的饮食环境，让家长安心、学生舒心。
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