中国食品安全网讯（李林）2025年“国庆、中秋、金秋”三节临近，为切实保障节日期间人民群众食品安全，营造安定、祥和的节日氛围，重庆市云阳县青龙市场监管所近期在辖区内集中开展了节前食品安全检查。一是突出检查重点。 加大对大宗食材需求较大的商超、农贸市场、大中型餐饮服务单位等的检查力度，督促落实食品安全主体责任，规范经营行为。二是严格过程监管。流通环节重点检查食品进货查验、标签标识、储存条件等，生产环节严查生产加工环境及工艺流程，餐饮环节着重检查后厨卫生、从业人员健康管理、原材料安全等。三是压实主体责任。 检查人员积极宣传食品安全法律法规，督促各经营单位严格履行食品安全主体责任，规范经营行为，诚信守法，共同维护良好的市场秩序。
截至目前，已累计出动检查人员20人次，检查各类食品生产经营主体30家次，对检查中发现的问题进行现场指导并改正。
下一步，该所将持续加强节日期间市场巡查与值守，畅通投诉举报渠道，及时处置食品安全隐患，全力保障辖区群众“舌尖上的安全”。
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