中国食品安全网讯（何云江）为保障师生饮食安全，重庆市酉阳县市场监管局近期多措并举，扎实推进校园食品安全监管工作，取得显著成效。
一是提前介入，改造食堂设施设备。 利用暑期对存在硬件隐患的食堂开展现场指导，从图纸审查到施工全程参与。8所学校食堂设施进行改造，有效消除安全隐患。二是追根溯源，提升配送食安保障。 对3家校园食材配送企业开展督导检查，安装冷链车温控监控设备20余台次，组织9名管理人员参加闭卷考核且成绩均达90分以上，从源头筑牢安全防线。三是全面排查，消除风险隐患。 自9月1日起，组织13个检查组对全县学校开展专项检查。发现并整改隐患217条，切实管控安全风险。
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