中国食品安全网讯（田西方）近日，重庆市沙坪坝区渝碚路街道市场监管所在辖区内散装食品经营单位推行“可视化监管”，全面提升高风险直接入口散装食品监管的力度，全力保障广大消费者“舌尖上的安全”。
该所工作人员深入散装食品经营单位开展宣讲，详细讲解可视化监管在规范经营操作、防范食品安全风险、提升消费信任度等方面的积极作用。越来越多的商家意识到，“数字化”手段不仅有助于加强自身经营管理的规范性，还能通过展示食品储存条件、销售过程等关键信息增强消费者信心。
监管人员通过专网专线将视频数据实时接入“数字重庆食品安全驾驶舱”，实现对散装食品经营过程的实时监控，可随时查看经营场所的卫生状况、食品储存条件以及销售行为等情况，还可以根据数字化监管平台，及时发现存在食品安全隐患或者消费投诉多的商家，针对性地加大检查频次和力度，实施精准监管，切实推动散装食品安全监管提质增效。
该所相关负责人表示，下一步，将继续督促散装直接入口食品经营单位严格落实相关要求，切实履行食品安全主体责任，共同保障散装直接入口食品安全，让消费者买得更放心、吃得更安心。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例