中国食品安全网讯（周健）11月5日，重庆市渝北区仙桃市场监管所组织辖区餐饮单位负责人及从业人员在光环花园城举行餐饮单位食品安全专题培训。
此次培训聚焦食品安全管理重点环节，围绕食品原料采购索证索票、加工过程规范操作、餐具清洗消毒等关键内容展开。市场监管所工作人员通过案例分析、现场演示等方式，深入浅出地讲解了"日管控、周排查、月调度"制度落实要求，并针对"阳光厨房"建设、网络餐饮食品安全监管等热点问题进行了专项辅导。
培训现场气氛热烈，参训人员积极提问，工作人员逐一解答。通过培训，有效提升了餐饮单位食品安全意识和操作规范水平，为落实食品安全主体责任、保障群众"舌尖上的安全"奠定了坚实基础。
该所表示，将持续开展常态化培训指导，强化日常监管，推动辖区餐饮单位食品安全管理水平再上新台阶，切实守护群众饮食安全。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例