中国食品安全网讯（郭小勇）为学习借鉴校园食品安全管理经验，近日，重庆市垫江县市场监管局、垫江县教委联合县内校园食材集采配送单位组成考察组，赴渝中区、璧山区、长寿区开展专题交流学习，旨在借鉴经验，提升校园食品安全保障水平。
在渝中区，考察组重点学习了其高效集约的供应链管理模式。渝中区通过建立统一的采购平台、优化的物流配送网络和严格的供应商管理体系，实现了从源头到校园的全链条管控，为城区校园食品供应提供了可借鉴的范本。
璧山区的自建仓储体系和"家校"共治机制给考察组留下深刻印象。该区通过建设标准化仓储中心，配备完善的温控、通风设施、冷链配送，确保了食材储存安全。同时，创新建立家校联动机制，定期组织家长代表参与监督，形成了社会各方共同参与的良好局面。
长寿区的智能化管理水平不断提升。该区搭建了智慧监管平台，运用智能化、大数据，实现对食材采购、检测、配送等环节的全程可追溯、智能预警和远程监控，显著提升了管理效率和风险防控能力。
此次交流学习收获颇丰，考察组表示，将充分借鉴三地成功经验，结合垫江实际，在优化供应链体系、完善基础设施、推进智慧监管、深化社会共治等方面下功夫，探索建立符合垫江特点的校园食品安全管理模式，切实保障师生饮食安全，推动全县校园食品安全工作再上新台阶。
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