创文“食”力护航 重庆九龙坡杨家坪织密食品安全防护网

中国食品安全网讯（陈宏伟）为扎实推进九龙坡区全国文明城区创建工作，进一步筑牢食品安全防线，近期，重庆市九龙坡区杨家坪街道市场监管所聚焦食品流通与餐饮服务两大关键环节，秉持“全覆盖、零容忍、严执法”原则，组织开展食品安全专项监督检查，用精准监管为辖区群众“舌尖上的安全”保驾护航。

本次行动紧密围绕“创文”核心要求，精准靶向食品安全突出问题。在食品流通环节，工作人员深入超市、农贸市场、便利店等场所，重点核查食品经营资质、进货查验记录、索证索票制度落实等情况，督促经营者规范公示食品安全信息，确保许可证、检测报告等内容完整、醒目张贴。在餐饮服务环节，覆盖从餐馆、小吃店到单位食堂，工作人员严格检查从业人员健康证明，核实证件有效性及人证相符情况，坚决杜绝无证或持过期证件上岗。

同时，检查组深入排查各经营单位食品安全主体责任落实情况，对后厨环境卫生、食材储存条件、餐具消毒流程等关键控制点进行了细致检查。针对发现的台账记录不规范、信息公示不全等问题，工作人员现场指出并下达整改通知书，明确整改时限与标准。后续将通过“回头看”机制实施闭环管理，确保所有问题整改到位。

此外，工作人员结合创文工作，积极开展宣传引导，向经营者发放文明经营倡议书200份，倡导其自觉履行社会责任，规范经营行为，共同营造“创文为民、创文惠民”的良好氛围。

据悉，此次专项检查共排查食品经营单位40余家，督促整改问题50余处，有效压实了经营者主体责任。下一步，该所将持续推动创文工作与食品安全监管深度融合，以更严标准、更实举措守护群众饮食安全，为提升城市文明水平和群众生活品质贡献力量。