中国食品安全网讯（席东海）为深入落实市场监管总局关于食品生产经营主体“互联网+AI监管”工作部署，加速推进巴南区食品销售安全数字化变革，切实压实食品销售主体责任，全面提升日常监管质效，日前，重庆市巴南区市场监管局组织召开食品销售环节“互联网+AI监管”工作推进会，区内重点连锁超市、散装食品经营单位代表参会。
会议对“互联网+AI监管”相关政策进行系统宣贯解读。针对连锁超市全链条监管、散装食品“三防”措施落实等关键场景，详细介绍了AI智能监控、数据实时溯源、风险自动预警等智慧监管手段的应用逻辑与实施路径，明确了经营主体在设备安装、数据对接、规范操作等方面的责任要求。
下一步，该局将持续强化政策引导与技术帮扶，推动“互联网+AI”技术与食品销售监管深度融合，精准防控食品安全风险，为辖区群众筑牢“舌尖上的安全”数字防线。
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