重庆市云阳县北城市场监管所：规范散装食品标识 筑牢食品安全防线——为消费者选择安全食品赋能

中国食品安全网讯（胡玲）为切实规范辖区散装食品经营行为，筑牢食品安全防线，近日，重庆市云阳县北城市场监管所对辖区内超市、便利店、食杂店等经营主体开展了散装食品标签标识专项检查行动。

本次检查在精准聚焦散装食品经营环节可能存在的标签标识不规范、信息缺失、标注模糊等问题，督促经营者严格落实主体责任，营造安全、放心的食品消费环境。检查过程中，执法人员深入各经营场所的散装食品销售区域，依据《中华人民共和国食品安全法》、《预包装食品标签通则》（GB7718）以及《食品经营过程卫生规范》（GB31621-2014）等相关法律法规与标准要求进行排查。一是看标识内容完整性。是否在盛放容器、外包装或显著位置设置标签，标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期，重点防范“新旧产品混卖”；二是看经营者信息明确性：是否清晰标注生产经营者名称、地址、联系方式等信息，实现食品安全可追溯；三是信息真实性。标注信息是否真实、准确，是否存在篡改生产日期、保质期或夸大、虚假宣传等违法行为，严防食品标识信息安全防线；四是存储条件合规性。食品的存储条件是否符合标签标示的要求，尤其是对温度、湿度等有特定要求散装食品，是否采取特定存贮措施，保障食品在流通和消费环节的安全。

此次检查走访经营主体32户，发现18户存在的标签信息不齐全、标注不规范、更换不及时等问题，执法人员现场责令改正通知书8份，要求其限期整改到位，并进行了面对面的指导与宣教，详细讲解了散装食品标签标识的规范要求。

此次专项检查，不仅有效提升了辖区散装食品经营环节的规范化水平，也进一步强化了经营者的法律意识和诚信经营意识。让消费者在选购散装食品时能够获取准确、清晰的产品标识信息，让消费者安心。