中国食品安全网讯（周叶玲）12月31日，重庆市彭水县委书记陈清松、县委副书记、县长任序江带队督导元旦期间安全工作，聚焦群众“舌尖上的安全”，以精准监管护航节日消费环境。
在重百超市小转盘店，彭水县市场监管局局长冯久林随同县领导一行深入生鲜区、粮油区等重点区域，详细核查水产肉类检疫证明、粮油蔬菜进货台账及食品安全检测报告，重点询问货源组织、存储条件、价格管控等关键环节情况。针对节日消费特点，现场督促超市落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，严把食材采购、加工储存、销售上架全链条关口，确保民生商品供应充足、价格平稳、质量可控。
调研中，冯久林结合市场监管职能汇报了节日食品安全保障举措：前期已开展商超、农贸市场等重点场所专项检查，聚焦肉制品、乳制品、节令食品等重点品类，严查“三无”产品、过期变质食品及价格欺诈等违法行为；同步强化食品安全快检服务，畅通投诉举报渠道，构建“监管+企业+社会”共治格局。他表示，将严格落实陈清松书记关于“严把食品安全关”的工作要求，以“时时放心不下”的责任感筑牢安全防线。
下一步，县市场监管局将以此次调研为契机，持续加大节日期间监管力度，开展全覆盖、无死角的食品安全巡查，重点排查人员密集场所消费安全隐患，严厉打击各类违法违规行为。同时加强政策宣传和消费引导，提升经营主体自律意识和群众维权能力，全力营造安全、有序、放心的节日消费环境，确保全县群众度过一个平安祥和的元旦假期。
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