重庆市巫溪县市场监管局推进外卖骑手“随手拍”宣传 同步开展网络餐饮平台约谈

中国食品安全网讯（王龙腾）为落实群众身边不正之风和腐败问题集中整治部署，进一步压实网络餐饮服务经营者食品安全主体责任，规范线上线下外卖餐饮经营行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，3月23日，重庆市巫溪县市场监管局组织辖区内2家网络餐饮第三方平台（美团外卖、淘宝闪购）代理商负责人和30名外卖骑手参加市局外卖骑手食品安全监督员“随手拍”视频启动会。会上号召外卖骑手担任兼职食品安全监督员，通过“141”基层智治平台，报送无证无照、环境脏乱差等外卖餐饮食品安全问题线索，充分发挥外卖骑手“探头前哨”作用。县市场监管局现场向外卖骑手发放食品安全宣传资料500余份，邀请外卖骑手取餐过程中向餐饮经营者发放宣传资料，充分发挥骑手流动宣传、一线监督作用，推动食品安全社会共治走深走实。

视频会结束后，县市场监管局接续开展网络餐饮平台约谈会。会上相关科室对外卖平台的规范经营行为进行工作指导，明确了监管要求，并对新规《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了解读。会议指出，网络餐饮服务平台作为连接商家与消费者的关键环节，必须严格履行法定责任与义务。一是严把准入关口，全面落实入网餐饮经营者资质实质性审查，确保证照齐全、信息真实、线上线下一致，坚决清理无证、套证、超范围经营及“幽灵外卖”。二是强化动态管控，建立常态化巡查与问题处置机制，对高风险、投诉集中的商户及时采取下架、暂停服务等措施，形成全流程闭环管理。三是严守配送安全，推广使用食安封签，加强骑手食品安全培训，规范配送容器清洁消毒，确保餐品配送全程可控。四是规范广告宣传，严禁虚假宣传、价格欺诈、不正当竞争等违法违规行为，主动设置反餐饮浪费提示，引导消费者理性消费、按需点餐。五是高效处置消费投诉，畅通维权渠道，及时回应群众诉求，积极配合监管部门开展监督检查与线索核查，共同构建安全放心的网络餐饮消费环境。

参会平台负责人现场表态，将高度重视此次约谈要求，按照新规迅速开展全面自查自纠，逐项落实整改措施，切实扛起食品安全主体责任，做到守法合规经营，主动接受社会监督。下一步，县市场监管局将持续加大网络餐饮服务食品安全监管力度，通过专项治理与常态化巡查相结合的方式，不断巩固监管成效，全力筑牢网络餐饮食品安全防线。