重庆市万州区市场监管局部署2026年食品领域不正之风和腐败问题集中整治工作

中国食品安全网讯（黎亚）为深入贯彻落实全市市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求，近日，重庆市万州区市场监管局召开2026年食品领域集中整治工作部署会。会议聚焦肉制品、网络餐饮外卖等重点领域，分析当前工作短板，明确攻坚举措，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。区局党委书记、分管局长出席会议并讲话。

会议强调，食品安全是重大的民生工程、民心工程，全系统上下必须切实提高政治站位，深刻认识开展集中整治的重要性与紧迫性。要将廉洁意识贯穿整治工作全过程，坚决杜绝在食品许可、日常监管、案件查办等环节出现吃拿卡要、违规操作等违纪违法行为。

会议要求，要以“四个最严”为根本遵循，扎实开展各项食品安全专项检查。在肉制品领域，要聚焦生产加工、流通销售全链条，重点打击“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质）、掺杂使假、以次充好、虚假标注等违法行为。对监督检查中发现的存疑食品，要及时开展靶向性抽样检测，并对不合格食品严格落实隐患闭环管理，确保问题不反弹。针对网络餐饮等新业态，会议提出要强化线上线下联动监管，压实平台主体责任，规范入网商家经营行为，提升“互联网+明厨亮灶”覆盖率，让后厨在阳光下运行。同时，要加快完善快检室建设，配齐配强检测设备，推动快检与监督抽检融合发展，提升风险预警和快速处置能力，有力消除各类食品安全隐患。

此外，会议还强调要强化业务培训和宣传引导。通过多种形式的培训，提升基层监管人员的执法能力和专业水平。妥善处置各类食品相关投诉举报，切实维护群众合法权益。同时，要加大宣传力度，普及食品安全知识，提升消费者识假辨假能力，营造社会共治的良好氛围。

该局表示，将以此次会议为契机，进一步压实各方食品安全监管责任，细化工作举措，持续推动食品领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治走深走实。通过正风肃纪强监管、精准发力促提升，不断提升全区食品安全治理能力和水平，切实为万州加快建设全市重要城市副中心，筑牢食品安全防线。