漳州市芗城区市场监管局重拳整治网络餐饮乱象 全力守护群众“舌尖安全”

中国食品安全网讯（陈杨玲 唐健）为进一步规范网络餐饮服务经营行为，筑牢食品安全防线，芗城区市场监管局聚焦网络餐饮食品安全领域突出问题，全面开展网络餐饮食品安全专项整治工作，严查各类违法违规经营行为，进一步规范网络餐饮经营秩序，不断夯实网络餐饮食品安全防线。

强化责任传导，召开专题约谈会。芗城区市场监管局组织召开芗城区网络餐饮第三方平台企业责任约谈会暨行政指导会，重点约谈美团、饿了么等外卖平台驻辖区代理机构及配送单位负责人。督促各外卖平台严格履行主体责任，扎实开展自查自纠工作，全面推进入网商户资质审核“回头看”，强化经营动态监测，严格审查并公示入网商家真实有效的食品经营许可信息，加大对无证、套证商户的线上排查力度，建立健全预警机制，对资质过期未更新、审核不合格的商户立即予以下架。会后，参会企业现场签署《网络餐饮食品安全责任承诺书》，进一步压实企业主体责任，营造“监管引导、企业自律、行业规范”的良好氛围。

聚焦核心任务，开展排查整治。芗城区市场监管局开展网络餐饮食品安全排查整治工作，坚持问题导向，精准发力。聚焦无堂食外卖商户、高校周边商户等重点对象，采取“线上监测+线下摸排”相结合的方式，重点核查商户资质合规性、经营场所卫生条件、食材采购索证索票、加工制作操作规范、从业人员健康证明等关键环节，同步排查外卖平台入网商户资质审核、信息公示等情况，实现监管无死角、排查全覆盖。

严查“幽灵外卖”，守住食安底线。在排查中，执法人员发现部分外卖商户存在一址多照、资质不符、线上公示地址与实际经营地址不一致等异常经营行为。对此，芗城区市场监管局逐一建立重点监管台账，将线索移送至漳州市市场监管局执法支队，重拳出击严格查处“幽灵外卖”。

下一步，芗城区市场监管局将持续深化网络餐饮食品安全问题治理专项行动，一体推进线上监管与线下检查深度融合，常态化开展排查“回头看”，畅通投诉举报渠道，守住食品安全底线，保障群众网络餐饮消费安全。（本文图片来源：芗城区市场监管局）