凌晨亮剑 联动出击——浦城县多部门联合开展肉制品质量安全突击执法检查

中国食品安全网讯（徐海燕 张良盛）针对近期外地调入浦城县的生猪产品价格偏低、引发部分群众对肉品质量安全产生疑虑的情况，为及时回应社会关切，切实筑牢食品安全防线，4月24日凌晨四点半，浦城县市场监督管理局联合县公安局环食药大队、县农业农村局，对辖区内肉类产品经营户开展肉制品质量安全专项突击执法检查。

本次行动以“早间突击、源头核查、多部门联动”为主线，采取“不打招呼、直奔现场”的方式，聚焦农贸市场早市交易高峰时段，重点对生鲜猪肉批发摊点、城乡接合部肉类经营户及大型零售终端进行拉网式排查。检查过程中，执法人员严格查验生鲜肉的进货渠道、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、购货凭证及冷链运输存储条件等关键环节，并对外地调入猪肉的索证索票情况进行全链条溯源核实，坚决杜绝来源不明、未经检疫或票证不符的肉品流入市场。

此次联合执法共检查肉类经营户30余家，对部分经营户存在票据管理不规范、进货查验制度落实不到位等问题，执法人员当场下达责令整改通知书。同时，执法人员坚持执法与宣传并重，现场向经营户和围观群众讲解《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规，督促经营者严格落实主体责任，做到“票证齐全、来源可溯、去向可查”，并鼓励群众发现可疑肉品及时举报，形成社会共治合力。

下一步，浦城县市场监督管理局将持续强化与公安、农业农村等部门的协作联动，建立健全肉品质量安全常态化联合执法机制，不定期开展“回头看”行动，保持对销售不合格肉品违法行为的高压严打态势，切实守护好人民群众的“菜篮子”安全，让广大群众买得放心、吃得安心。（本文供图：浦城县市场监督管理局）