中国食品安全网讯（沈诏英 记者 陈家华）为切实保障群众饮食安全，规范市场经营秩序，近日，漳州市诏安县市场监管局紧盯大中型商超、农贸市场、肉制品专卖店等重点场所，以肉制品、果蔬、水产品等初级食用农产品为重点对象，组织开展了专项执法检查，用硬核监管守护百姓“舌尖上的安全”。
图为检查现场 图片来源：漳州市诏安县市场监管局
检查过程中，执法人员重点核查经营资质是否齐全、检疫检验证明是否有效、进货查验和索证索票制度是否落实、储存保鲜条件是否达标，严查销售来源不明、未经检疫、过期变质、以次充好等违法违规行为。同时，对群众关注的“生鲜灯”问题一并开展整治，督促商户规范使用标准照明和合格食品接触材料，还原肉、果蔬、水产品真实色泽。针对检查发现的问题，执法人员现场责令整改，实行闭环管理，并同步发放《诏安县食品安全主体责任告知书》，引导经营主体严格落实食品安全主体责任，做到诚信守法经营。
图为检查现场 图片来源：漳州市诏安县市场监管局
此次专项检查进一步净化了辖区初级食用农产品市场环境，切实守护好百姓的“菜篮子”“肉盘子”。下一步，漳州市诏安县市场监管局将持续保持监管高压态势，常态化开展排查整治，紧盯重点场所、重点品类、重点环节，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚，牢牢守住食品安全底线。
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