中国食品安全网讯（王静懿） 据福清市市场监管局消息，为督促食品生产经营单位切实落实主体责任，提升全市食品安全整体保障水平，6 月 30 日，福清市市场监督管理局组织召开部分食品生产经营单位责任约谈会议。近年来监督抽检不合格、被依法查处及投诉举报较多的食品生产经营单位法定代表人、食品安全总监、食品安全员，以及相关市场监管所监管人员参加会议。
会上通报了近期食品安全监督抽检、风险监测及专项整治中发现的突出问题，对《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《福建省食品安全条例》《食品标识监督管理办法》等法律法规，以及 GB 7718-2025、GB 28050-2025 等相关标准开展现场宣贯培训。部分被约谈企业代表作食品安全风险隐患自查整改情况报告，并围绕风险防控与质量管控作交流发言。
会议要求，各食品生产经营单位要深刻吸取教训，严格对照新标准开展全面自查，健全 “日管控、周排查、月调度” 工作机制，严把原料采购、生产加工、出厂检验等关键环节，对通报问题限期整改到位、做到举一反三。福清市市场监督管理局将加大跟踪检查与监督抽检力度，对整改不力、屡查屡犯的企业依法从严处理。
下一步，福清市市场监管局将继续坚持 “寓监管于服务、以约谈促规范” 的工作思路，督促企业扛牢食品安全第一责任人职责，全力守护群众 “舌尖上的安全”。（图片来源：福清市市场监管局）
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