中国食品安全网讯（唐燕）为巩固深化 “校园餐” 专项整治成效，牢牢守住校园食品安全底线，7 月 2 日，新罗区市场监管局组织召开校园食品安全风险 “点评式” 隐患排查约谈会，2026 年春季第三方风险排查涉检学校的食堂负责人、食品安全管理员共 23 人参会。
会上，区局餐饮股负责人首先通报春季学期第三方食品安全风险排查整体情况，对照现行食品安全法律法规与管控标准，对排查发现的问题逐项剖析、精准点评。同时明确，后续将严格压实整改时限，实行问题台账销号管理，对逾期整改不力、问题反复反弹的学校食堂依法从严处置。
食品安全评价员坚持问题导向，围绕食品安全主体责任落实、食材进货溯源管控、后厨加工操作规范、三防（虫鼠害）设施运维、餐饮具清洗消毒、食品安全突发事件应急处置六大关键环节，开展 “以问题带教学” 的点评式专题培训。结合典型违规案例以案释法，直观剖析校园食品安全潜在风险，推动各食堂负责人明晰岗位职责，压紧压实食品安全主体责任。
本次约谈会融合问题通报、现场点评、业务培训三项内容，直指问题症结、明晰整改路径，有效提升了食堂管理人员的隐患自查能力与安全责任意识。下一步，新罗区市场监督管理局将紧盯问题整改 “回头看”，加密校园食堂及周边业态食品安全巡查频次，常态化推进隐患排查治理，全力为广大师生营造安全健康的就餐环境。（图片来源：新罗区市场监管局）
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例