石狮市市场监管局沉浸式食安宣讲进校园 家校共筑幼儿饮食安全防线

中国食品安全网讯（王静懿） 据石狮市市场监管局消息，为筑牢校园食品安全防护屏障，守护幼儿饮食健康，近日，石狮市市场监督管理局走进宝盖镇中心幼儿园，开展 “关注食品安全” 专题入园宣讲活动。活动面向园内家长、幼儿开展分层科普，打造理论学习、实操体验、车辆探秘三位一体的沉浸式食安课堂。

活动现场，工作人员面向家长群体开展系统化食品安全科普。结合幼儿日常饮食场景，围绕蔬果农残清洗方法、食品添加剂辨别、长期食用预制菜健康隐患等家长关切问题逐一细致讲解，用通俗直白的语言拆解食材选购、清洗、储存的实用技巧。现场家长认真聆听、记录要点，学习氛围浓厚。现场同步设置食品安全宣传展板，直观展示典型案例，进一步强化家长风险防范意识。

为让家长对食品安全检测形成更直观的认知，活动设置食品快速检测互动体验环节。快检人员邀请数位家长上台亲手操作，从样品提取、试剂滴加、静置显色到结果判读，全程提供一对一指导，带领家长完整体验食品快速检测全流程。沉浸式的动手体验，让家长近距离感受专业检测流程，切实掌握简易食材自检方法，打破了 “食品安全检测离日常生活遥远” 的固有认知。

活动最后，面向园内幼儿的趣味科普环节正式开启。孩子们有序排队登上食品安全快检车，工作人员化身科普讲解员，逐一介绍车内各类专业检测仪器与配套设备的功能，耐心解答孩子们充满童趣的提问。孩子们围在操作台边仔细观察仪器设备，在轻松有趣的参观过程中认识食品检测工具，在心底种下重视食品安全的种子，实现 “教育一个孩子，带动一个家庭” 的宣传效应。

本次进校园宣讲活动精准覆盖家长、幼儿两大群体，以通俗易懂、可感可操作的形式打通食品安全科普 “最后一公里”。下一步，石狮市市场监督管理局将持续常态化开展校园、社区食品安全宣传活动，不断丰富科普形式，全方位织密校园食品安全防护网，用心守护辖区食品安全，护航少年儿童健康成长。（图片来源：石狮市市场监管局）