宁德霞浦县食用农产品快检综合实验室试运行 筑牢民生 “菜篮子” 安全防线

中国食品安全网讯（熊利钦）  为纵深推进 “餐桌污染” 综合治理，织密食品安全全链条监管防护网，切实守护群众 “菜篮子” 安全，霞浦县委、县政府将中心城区食用农产品快检综合实验室建设列入 2026 年民办实事重点民生项目。

当前食用农产品安全风险隐患错综复杂，食品安全舆情易发多发。依托快检筛查早发现、早预警、早处置、早防范的优势，霞浦县市场监管局聚力搭建中心城区食品安全快检技术支撑平台，构建 “发现 — 上报 — 处置 — 回访” 完整闭环管控体系，全方位夯实农贸市场食品安全根基，持续提升群众饮食安全感、幸福感与获得感。

实验室选址于县南峰山蔬菜批发市场，整合城区监管所力量组建抽样队伍，抽调县水产品检测中心业务骨干组建专业化工作专班，实行全年无休的常态化抽检模式。现阶段实验室以批发商户蔬菜检测为首要任务，后续将逐步拓展至水果、水产品等检测品类，整体设计日均检测能力可达 300 批次。

自 6 月 29 日启动试运行以来，实验室日均完成抽检 60 余批次，所有样品检测结果全部合格。常态化抽样检测形成有效约束，推动批发商户主动向上游供货商索取承诺达标合格证及快检合格报告，进一步压实进货查验与溯源管理主体责任。

该实验室的建成投运，补齐了县域食用农产品快速检测短板，进一步健全全县 “源头把控、全程监管、快速处置” 的食品安全监管体系，大幅提升辖区食品安全风险预警和应急处置能力。

下一步，霞浦县市场监管局将持续依托实验室检测平台，常态化开展食用农产品安全抽检以及食品安全科普宣传，筑牢民生食品安全防线，为全县食用农产品市场安全有序运行和群众饮食健康提供坚实保障。（图片来源：霞浦市场监管局）