莆田市召开餐饮服务“明厨亮灶”工作现场推进会

2020-04-02 15:53来源：中国食品安全网编辑：赖晓雯

中国食品安全网讯（记者朱定荣） 11月28日上午，莆田市食安办在城厢区组织召开全市餐饮服务“明厨亮灶”工作现场推进会。市食安办主任、市场监管局局长沈国顺，市食安委成员、市政府办公室副主任范建忠，各县（区）政府（管委会）的分管领导、市场监管部门主要领导和分管领导、教育部门分管领导等参加。

现场推进会与会人员先后实地参观了悦华酒店厨房和逸夫实验幼儿园、莆田五中食堂智慧食安‘明厨亮灶’监管平台使用情况，直观感受对智慧监管平台从单一的后厨可视升级为违规行为“可识别、可搜寻、可抓拍、可感测、可远程、可预警”。

“明厨亮灶”工作推进会现场

工作推进会在城厢区召开。会议由市食安委成员、市政府办公室副主任范建忠主持，城厢区市场监管局汇报了餐饮服务单位“明厨亮灶”建设工作经验，城厢区教育局汇报学校食堂“明厨亮灶”建设工作经验，城厢区政府介绍了城厢区食品安全工作情况；荔城区、涵江区、秀屿区政府作了表态发言；市市场监管局部署推进全市餐饮单位“明厨亮灶”工作，市教育局部署落实学校食品安全主体责任工作。