中国食品安全网讯（记者朱定荣） 为切实做好2020年度食品安全监管工作，保障全县人民饮食安全，严防食品安全事故。闽侯县市场监管局创新引入第三方风险评估机构，在全县范围开展高风险食品企业的风险性评估工作。
食品安全风险性评估工作
食品安全风险性评估工作
术业有专攻，食品安全专业人才不足一直是食品安全整治等相关工作的痛点、难点。日常巡查中，执法人员专业性有限，容易使一些潜在的食品安全隐患被忽视。而此次创新性地引入第三方评估机构，聘请专业食品领域专家共同参与，帮助基层执法人员查遗补漏，将为后续的整治工作拓宽广度、加强深度、加大力度奠定基础，让食品安全检查“不留情面，不留死角”，更加公平公正。
5月13日，第三方评估机进行了首家企业风险性评估。评估现场，闽侯县市场监管局食品安全总监严光指导辖区所执法人员与食品专家密切配合、协调联动，并对评估工作提出具体要求，食品安全风险性评估工作有序开展。下一步，闽侯县市场监管局将继续开展“回头看”工作，由执法人员督促企业对存在的问题整改到位。同时不断探索实践，总结提升经验做法，进一步固化升华形成制度，推动食品安全监管工作再上新台阶。
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