厦门市翔安区市场监管局打造青年突击队守护食安

中国食品安全网讯（陈悦超 陈梅冰 记者陈家华）为进一步发挥青年干部生力军作用，切实提升履职效能，提高百姓在办理市场监管业务中的获得感、幸福感和安全感，今年以来，厦门市翔安区市场监管局创新工作机制，抽调各科室及监管所执法公务人员，积极打造青年突击队，以“百姓吹哨，市监报到”为口号，通过“项目作战制”的工作方式，重点突击市场监管领域“急难险重新”任务，切实打破区局“科、所界限”，在校园食品安全检查、拓宽农特产品销售渠道、保障重大活动饮食安全、创新食品安全宣传等工作中，贡献青春力量，彰显青年担当，全力守护辖区百姓“舌尖上的安全”。

青年突击队团建活动 图片来源：厦门市翔安区市场监管局

担当，护航校园食安不停转

校园食品安全，一直以来都是监管部门关注的重点，也是翔安区市场监管局青年突击队的重点守护领域。今年2月，青年突击队根据时下食品安全热点问题，自发组建“食安突击小分队”，按照不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同和接待，直奔基层、直插现场，随机抽取检查对象、随机匹配检查人员的“四不两直两随机”原则，对辖区中小学、幼儿园食堂食品安全开展突击检查。在区教育局和翔安区融媒体中心的见证下，现场从全区一百多家学校中，随机抽取出5家校园，由突击队员兵分五路直奔目标食堂，开展春季校园食堂食品安全突击检查，督促指导学校落实食品安全主体责任。据统计，2023年以来，翔安区市场监管局共检查校园食堂475次，发现162处问题，整改率100%，牢牢守住了校园食品安全防线。

3月8日，由青年突击队主导策划，翔安区市场监管局联合区食安办、区教育局、区卫健局等单位召开翔安区学校食品安全工作会议，全区137所学校、6所供校集配负责人参会。会议对《学校食品安全与营养健康管理规定》、营养配餐、学校食堂食品安全关键点控制、供校集配6D管理等方面进行培训，结合近年来校园检查发现问题、学校相关行政案件情况进行重点强调。此次会议重在强调筑牢学校食品安全防线，落实学校主体责任，督促学校及供校集配严格落实各项规定，常抓不懈，形成学校食品安全常态长效。

另外，青年突击队还在8月31日策划了一场由翔安区市场监管局联合区政府、教育局、融媒体中心等单位共同开启的“开学第一餐”学校食堂监管直播，针对洗菜区、备餐区、后厨卫生等重要环节开展全方位监管，全力护航秋季开学“第一餐”。此次直播在多平台同时开播，受到家长和网友的一致好评，观看人数超百万人次。

保障，驻点监督管理全过程

青年突击队检查现场 图片来源：厦门市翔安区市场监管局

随着翔安区国际博览中心和白鹭体育馆建成并正式对外营业，翔安区市场监管局担负着这一批重大赛事和活动的食品安全保障工作。为此，翔安区市场监管局青年突击队以“赛事吹哨，市监报到”为口号开展任务攻关，先后为CBA全明星周末赛事、2024巴黎奥运女足亚洲区预选赛、2023世界田联钻石赛厦门站、第63届药品和机械博览会等一批重大活动开展食品安全保障活动，从成立工作组，拟定保障方案，到跟进对接赛事餐饮承办单位及供货商，再到加强供应食品风险审核，严控高风险食品，这支食品安全突击队真正做到“全程驻点监督管理，有效保障食品安全”。翔安区青年突击队队员王红蕾介绍，今年以来，翔安区市场监管局对中高考、CBA全明星周末赛事、机械博览会等15场次、29餐次、超30000人次重大活动开展食品安全保障工作。

暖心，靠前精准服务兴产业

大宅火龙果、东寮豆干、古宅大蒜……如今，翔安区的地方特色食品质优味好，备受市场追捧，特色产业铺就的乡村振兴致富路正越走越宽，这中间也离不开青年突击队的精准服务。今年5月，为贯彻落实今年中央一号文件，青年突击队积极谋划乡村振兴特色项目帮扶行动，立足自身食品安全监管、企业登记注册等职能，主动靠前，化监管为服务，扶持大宅火龙果、东寮豆干、古宅大蒜等特色产业发展，强化商标品牌意识，助推食品生产小作坊“个转企”，助推厦门市首家以家庭农场组建的农专社“厦门市翔安区振乡兴果蔬专业合作社”成立经营。

此外，青年突击队还积极策划翔安区市场监管局同新圩镇政府联合设立的“益企飞翔”新圩综合服务驿站，推出十条举措，统筹推动助企利民优惠政策精准直达快享，通过进行产销对接大会、乡村振兴直播带货等扩宽农特产品销售渠道，将地方特色产业做大做强做优，用实干实绩有效助推一批乡村振兴特色项目落地，为辖区农民增收数万元，真正实现了兴产业、促发展、惠民生。

创新，助推产业发展规范化

近年来，厦门市预制菜产业发展迅速。为进一步推动预制菜产业做大做强，青年突击队想点子、找路子，创新举措，持续推动辖区预制菜产业规范化、集约化发展。9月26日，由青年突击队主导策划的“质量月”主题活动—“预制菜行业的高质量发展”沙龙在新圩镇益企服务会客厅举行。此次共邀请翔安区29家预制菜SC获证企业代表参加活动，针对如何让预制菜成为真正的“放心菜”，如何规范预制菜行业的运行，如何让行业企业由“野蛮生长”走上高质量发展的正轨等几大行业发展热点问题，邀请厦门市食品药品审评认证与不良反应监测中心专家开展专题讲解，为提升翔安区对预制菜的食品安全风险管控，提高预制菜食品安全水平和行业规范程度，打造高标准、高品质的预制菜奠定了良好的基础。

宣传，营造食品安全浓厚氛围

今年11月，由青年突击队同翔安区食安办联合策划的“食品安全周”启动仪式正式拉开帷幕，翔安区市场监管局联合翔安区政府、区食安办、区农业农村局、区教育局等单位以“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全 ”为主题，向翔安区广大市民集中展示食品安全治理成果、传播食品安全科普知识，形成“人人关注、人人参与、人人享有”的食品安全氛围。活动现场，对5家“食品安全教育基地”企业进行授牌，同美团和饿了么外卖平台签署食品安全社会共治备忘录，邀请5家供校集体配送单位代表宣读《校园食品安全》倡议书，倡导相关企业共同落实学校食品安全主体责任，为广大师生营造了放心的食品消费环境。

凝聚青春力量，做活食安监管。青年力量，是一股不可忽视的力量。厦门市翔安区市场监管局积极打造青年突击队，发挥青年执法公务人员的先锋力量，让青年干部在干中学、学中干，不断提升食品安全队伍的监管能力和水平。这是地方监管部门既立足当前，又着眼长远的现实选择与战略考量，为辖区食品安全整体水平高质量发展积蓄青春动能。