中国食品安全网讯（李若琳 记者陈家华）新春佳节临近，各大酒店、餐厅预订火爆，一席难求。随着“年夜饭”“迎春宴”预订高峰的到来，为了能让外出就餐的市民们能吃得安全、放心，日前，漳州市龙海区市场监督管理局“你点我查”栏目推出“年夜饭”安全检查活动，直击酒店后厨，守护市民群众食品安全。
检查现场 图片来源：漳州市龙海区市场监管局
1月17日，执法人员突击检查了龙海区港尾镇嘉荣酒店，记者了解到，该酒店于1月9日推出了年夜饭预订服务，预订情况相当火爆。检查过程中，执法人员对进货查验记录、从业人员健康证明、餐饮器具清洗消毒等各个环节进行仔细检查，逐条提醒餐饮单位相关注意事项，对检查中发现的问题立即责令整改。
执法人员还现场督促餐饮服务单位严格落实“公筷公勺”服务，反对餐饮浪费，落实“光盘行动”，鼓励餐饮服务单位引导消费者适量点餐，制止好面子、讲排场、比阔气等消费陋习，根据人数适量选餐、文明用餐、提倡打包，坚决杜绝餐桌浪费，营造“厉行节约、反对浪费”的良好风气。
龙海区市场监管局执法人员表示：“广大消费者在享受年夜饭服务时，如遇食品安全问题，可以拨打12315 投诉举报电话进行反映，对于投诉举报，经查实确实违反法律法规的，将从严查处。”
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