漳州市云霄县餐饮与美食协会多措并举助力食安创城

中国食品安全网讯（张幸龙 记者陈家华） 为助力餐饮行业夯实高质量发展的基石，严守食品安全底线，漳州市云霄县餐饮与美食协会承担起行业引导、政策宣传、推广经验、风险化解等社会责任，助推云霄县餐饮业质量安全水平提升，为漳州市创建国家食品安全示范城市贡献一份力量。

宣传现场 图片来源：漳州市云霄县市场监管局

自漳州市开展食安创城工作以来，云霄县餐饮与美食协会积极联络云霄县市场监管局，作为政府部门与企业的桥梁纽带。作为行业自律组织，协会通过一系列举措，深度参与食品安全监管，不仅促进餐饮行业的健康发展，也有效提升食品安全水平。云霄县市场监管局对其各项工作给予高度支持，构建“政府推动、行业自律、市场引导、社会协同、公众参与”的食品安全共治格局。

业务学习，不断提升。云霄县餐饮与美食协会组织工作人员参与培训，由市场监管局业务人员交流指导，熟悉餐饮行业的监督管理要求，掌握食安创城相关检查要点，不断提升协会工作人员的提业务能力水平，进而助力食安创城工作。

开展巡查，排除隐患。云霄县餐饮与美食协会定期开展“巡街”工作，并将发现的食品安全隐患及时上报市场监管部门，协助市场监管部门落实问题整改，推动形成工作闭环。同时，协会积极组织会员单位开展自查自纠，及时发现和整改食品安全问题，确保餐饮行业的健康发展。

强化宣传，营造氛围。云霄县餐饮与美食协会积极开展宣传活动，实地推广宣传食安创城相关知识，提高食安创城知晓率，同时利用协会特有渠道向消费者普及食品安全知识，引导消费者选择安全、健康的餐饮产品，促进餐饮市场的良性竞争和可持续发展。