茂名市第十二届中秋月饼文化节暨2025中国月饼名城全国月饼订货会启动 共谱“甜蜜事业”新篇章

中国食品安全网讯（郑晓龙 陈炳秋）秋风送爽，丹桂飘香。在这充满丰收喜悦的美好时节，茂名市第十二届中秋月饼文化暨2025中国月饼名城全国月饼订货会启动仪式于8月11日下午在茂名市会展中心隆重举行。各界领导、嘉宾及行业代表齐聚一堂，共赏月饼文化魅力，共话产业发展未来，为这座 “中国月饼名城”的“甜蜜事业”注入新活力。

启动仪式现场  郑晓龙摄

共赴月饼文化盛会

“月饼承载着中华民族千年的文化传承，寄托着人们对团圆和美好生活的向往。” 主持人的话语拉开了活动序幕。作为“中国月饼名城”，茂名凭借深厚的月饼文化底蕴、精湛的制作工艺和优质的产品品质，在全国月饼行业中独树一帜。多年来，茂名月饼不仅畅销国内，更远销海外，成为城市一张亮丽的名片。

启动仪式上，众多重要嘉宾莅临现场，包括茂名市政协副厅级干部董晓璐，广东省工业和信息化厅消费品工业处四级调研员廖碧丹，茂名市工业和信息化局党组书记、局长吴华生，茂名市委统战部副部长、工商联党组书记李庆川，茂名市总工会党组书记、常务副主席曹梅芳等领导，以及茂名市直有关部门、各县市区及经济功能区相关负责人，还有来自企业、事业单位、商会协会的代表和工会代表。他们的到来，彰显了对茂名月饼产业的高度重视与支持。

光影见证“甜蜜”蜕变

仪式伊始，播放的茂名月饼宣传片生动展现了“中国月饼名城”的深厚底蕴：从传统作坊老师傅的匠心制作，到现代化车间的标准化生产；从街头巷尾的馥郁香气，到远销海外的精美产品……影像浓缩了一代代茂名匠人对美味的坚守，记录了地方特色美食向全国知名品牌的华丽升级，更是一部用技艺与匠心书写的产业发展史。

共话产业发展新机遇

茂名市工业和信息化局局长吴华生在致辞中指出，茂名作为广式月饼主产区，拥有拖罗饼、炒米饼等承载千年技艺的特色产品，依托丰富的农产品资源奠定产业基础。目前全市拥有月饼企业252家，年产值近40亿元，是华南地区代表性产业集群。市委、市政府正以数字化转型和“四个聚焦”等战略推动产业升级，在口味创新、渠道拓展、品牌提升、宣传推广等方面多措并举。仪式后将开展系列展销活动，并联合粤海集团开拓市场，共同擦亮“中国月饼名城”金字招牌。

领导致辞  郑晓龙摄

茂名市食品行业协会会长戴国荣分享了产业发展现状与规划。他表示，茂名已形成涵盖原料供应、生产、销售的完整产业链，众多企业在传承中积极研发新口味、新工艺，满足多元需求。“协会将继续发挥桥梁纽带作用，凝聚行业力量，推动茂名月饼高质量发展。”

益海嘉里南区面粉总监房洪强作为企业代表发言，高度认可茂名月饼的创新精神与责任担当。他表示，益海嘉里将持续关注和支持茂名月饼产业，未来将在原料供应、技术研发等领域深化合作，共同提升茂名月饼的品质与竞争力。

表彰先进激发动能

为促进产业提质升级，仪式上推介了2025“中国月饼名城”获奖月饼，并为“广东茂名月饼”研发顾问团队颁发聘书。据茂名市食品行业协会秘书长蔡活介绍，该团队由23位行业专家和技术骨干组成，将为月饼配方研发、工艺改进和品质提升提供专业支持，助力产业传承创新。陈金轩、李方武等11人获聘第一批研发顾问，黄弘毅、杨朝雄等12人获聘第二批，戴国荣、胡郁汉等6人获聘首席顾问。

活动还为16家2025“中国月饼名城”示范生产经营企业授牌表彰，包括广州酒家集团粮丰园（茂名）食品有限公司、茂名市明湖百货有限公司、广东海龙阁饼业有限公司等。这些企业在生产规范、质量管控和品牌建设方面表现突出，是行业标杆。“一块奖牌，一份责任。”获奖企业代表表示将珍惜荣誉，坚守品质，发挥示范作用，共同维护“中国月饼名城”声誉。

战略合作助力腾飞

活动现场，茂名市食品行业协会与益海嘉里签署了战略合作协议，成为仪式亮点。双方将在原料供应、技术研发、市场拓展等领域深化合作：益海嘉里将提供优质面粉等原料并共享技术资源；协会将组织成员企业加强交流合作，促进成果转化。此举标志着茂名月饼产业在产业链整合与创新发展上迈出关键一步，将为产业高质量发展注入新动力。

茂名市食品行业协会与益海嘉里签署战略合作协议  郑晓龙摄

正式启动共启新篇

随着茂名市政协副厅级干部董晓璐宣布“茂名市第十二届中秋月饼文化暨2025中国月饼名城全国月饼订货会正式启动”，台上领导与嘉宾共同按下启动键，礼炮齐鸣，彩带飞扬，现场气氛达到高潮。

这一时刻，不仅宣告着盛会的正式开启，更象征着茂名月饼产业迎来新的发展机遇。据了解，本次订货会将持续一段时间，期间将举办月饼展示、产销对接、技术交流等活动，为全国各地的采购商与茂名月饼企业搭建合作平台，助力茂名月饼进一步拓展市场。

启动仪式  郑晓龙摄

启动仪式结束后，各位领导、嘉宾移步月饼展示区参观。展示区内，各式月饼琳琅满目，既有传统的莲蓉、五仁月饼，也有创新的流心奶黄、水果口味月饼，造型精致，香气四溢，充分展现了茂名月饼的多样魅力。

从传统作坊到现代化集群，从地方风味到全国名片，茂名月饼的发展是一部传承与创新交融的奋斗史诗。此次盛会不仅搭建了文化展示与产业交流的平台，更凝聚了各方力量，为产业未来指明了方向。在文化传承与创新驱动的双轮引领下，茂名这张“甜蜜名片”必将更加璀璨，“中国月饼名城”的产业篇章将续写新的辉煌。

月饼展示区现场  郑晓龙摄