云南七彩食品：破译“淡季不淡，旺季更旺”的发展密码

中国食品安全网讯（封梅康 贾云红）当前，国内外经济环境复杂多变，宏观发展面临诸多挑战。在此背景下，一家植根云岭、跨越山海的企业——云南七彩食品有限公司（以下简称云南七彩食品），却以“淡季不淡、旺季更旺”的昂扬姿态，逆势而上，跑出了高质量发展的加速度。回首2025，从年初的蓄势突破到年末的冲刺收官，云南七彩食品在技术创新、市场拓展、绿色发展、人才建设、混改协作等多条战线上协同发力，不仅用实干勾勒出“淡季突围、年底冲刺、全年飘红”的生动发展图景，更以其独特的“国有民营混合所有制”东西部协作模式，为区域协调发展与乡村振兴注入了强劲动能，展现了混改企业的蓬勃生机与显著成效。

生产车间   图片来源：中山兴中集团

创新驱动，破解季节密码，实现“淡季不淡”

传统农产品加工常受制于季节性束缚。为打破这一瓶颈，云南七彩食品将技术创新视为发展的核心引擎。企业持续加大研发投入，连续三年研发投入年均增长65.5%，组建9人专业化研发团队，与2家高校及科研机构建立产学研合作，锐意创新驱动产业蝶变，荣膺“高新技术企业”“云南省农业产业化省级重点龙头企业”“云南省省级专精特新成长企业”等9项国家及省级科技创新领域荣誉。其技术团队年内成功攻克无硫锁鲜、副产物高值化利用等关键技术，成功推出了广受欢迎的手剥笋等新品，销售网络不仅覆盖全国超12000家零食渠道门店，更远销海外。同时，通过优化生产线布局，新增两条杀菌线及提升机设备，产能得到稳步释放，全年加工总量同比增长37.5%，真正将“生产旺季”有效延长，奠定了全年稳增长的坚实基础。截至2025年11月底，企业年销售收入已突破1.6亿元，同比增长21.3%，用硬核技术实力撑起生产经营“半边天”。

党建聚力，决胜生产旺季，彰显“旺季更旺”实力

眼下正值年底生产旺季，云南七彩食品订单量较去年同期增长41%，迎来“旺季更旺”的冲刺时刻。生产车间内，工人们身着统一工装，在各条生产线上默契协作，所有工序有条不紊推进，单日最高产量突破6500件，全力保障订单按时交付。为高效应对生产高峰，公司坚持党员示范带头，深入实施“三培养工程”——把业务骨干培养成党员、把党员培养成管理人才、把党员骨干培养为创新带头人。目前，已有5名党员走上管理岗位，2名技术骨干发展为党员，党组织在人才建设中的引领作用持续凸显。车间外，载满产品的物流车辆整装待发，一箱箱包装精美的竹笋产品即将运往全国各地，将源自云南高山的自然鲜美，送往千家万户的餐桌。

生产车间   图片来源：中山兴中集团

品质铸魂，深耕全域市场，交出全年亮眼答卷

卓越的品质与精准的市场策略，是云南七彩食品赢得信任、拓展版图的根本。品质管控方面，建立从原料采购、生产加工到成品检验的全链条追溯体系，严选云南本地优质竹笋原料，产品成功斩获“绿色食品认证”等荣誉，市场口碑持续攀升；市场拓展方面，构建“线上+线下”全域营销网络，线下新增27家流通及零售渠道，线上全面布局电商平台、直播带货等渠道，截至11月销售额同比增长21.3%，其中线下渠道占比达90%，“云乡人家”品牌影响力从西南腹地辐射至全国市场。这份扎实的成绩单，正是对其“品质为基、市场导向”理念的最佳印证。

模式赋能，推动多方共赢，展现混改协作卓越成效

云南七彩食品的蓬勃发展，不仅是企业自身的成功，更是其创新体制优势的生动体现。作为在粤滇两地党委、政府高度重视与推动下，由中山兴中集团、昭通市开发投资有限责任公司与云南菜人家食品有限公司携手打造的云南省首个混合所有制东西部协作项目，云南七彩食品成功探索出了“国有民营混合所有制”的共赢路径。这一模式有效融合了国有资本的规范稳健与民营机制的灵活高效，不仅促进了国有企业多元化发展、民营企业规范化运营，更通过产业链条有力带动了昭通当地竹笋产业发展。公司创新“入股分红+合作社种植+村委参与”经营机制，三年来在永善县引导种植方竹23万亩、小米辣450亩，带动11个乡镇12465户62550人增收，户均年增收超5万元；创建妈妈车间、扶贫车间、民族团结示范车间及残疾人特岗等就业帮扶岗位，累计吸纳当地群众就业超5500人，实现了经济效益与社会效益的双重提升，成为东西部协作与乡村振兴战略中的一颗璀璨明珠。

从以创新驱动打破季节瓶颈，到以高效生产保障市场供给，再到以品质引领筑牢市场根基，并以模式创新激活发展动能，云南七彩食品用2025年的奋斗实干担当，绘就了一幅“淡季不淡、旺季更旺、全年长红”的精彩画卷。展望未来，企业将继续依托云南独特的生态资源禀赋，充分发挥混改企业的模式优势，深化产品创新，提升品牌价值，拓展市场疆界，让更多人品味到云南高山食材的珍贵滋味，在高质量发展的新征程上步履坚定，续写新的辉煌篇章！