科研配方再升级 万益蓝WONDERLAB益起轻享踏春季昆明启幕 白芸豆压片糖果焕新上市

中国食品安全网讯（封梅康） 4月18日，万益蓝WONDERLAB以“益起轻享踏春季”为主题，在云南昆明举办白芸豆科研溯源暨新品发布活动。活动紧扣国人日常饮食结构特点，进行实地探访联合研究实验室、科研成果沉浸式展示及专家深度分享等环节，在活动现场正式推出白芸豆压片糖果PRO专业版（升级款）与餐后刮刮饮™两款健康食品，以升级配方与场景化设计，为大众提供更贴合国人饮食习惯的解决方案新搭配，用科研创新回应全民健康管理需求。

益起轻享踏春季活动现场   图片来源：万益蓝WONDERLAB

科研支撑：聚焦饮食场景的健康创新实践

近年来，国家层面已将体重管理纳入公共健康重点工作，国家卫生健康委等16部门联合启动“体重管理年”活动，《体重管理指导原则（2024年版）》明确指出，体重管理并非依赖单一手段，而是饮食、运动、作息、行为等多维度的协同作用。从饮食科学来看，《中国居民膳食指南》进一步明确，碳水化合物应占每日总能量的50%-60%，这意味着“彻底不吃碳水”并非合理选择，如何在日常饮食中科学管理碳水摄入，成为贴近大众生活的核心解决方案。

基于这一政策背景与饮食现状，万益蓝精准锚定国民健康调控的核心需求，通过深化产学研合作将科研成果转化为可落地的产品方案。活动现场，品牌的产学研一体化研发实力得到充分展现：万益蓝携手国内白芸豆提取物领域开创者、团体标准起草单位，深度依托云南省农业科学院顶尖科研平台，由“国家万人计划”高层次人才、白芸豆研究领域权威专家钟毓博士领衔技术攻坚，构建起从专属豆种选育、稳定化提取工艺到成品应用的全链条品质保障体系。自2020年达成战略合作以来，双方持续深耕原料创新与配方优化，为产品的稳定性、可靠性提供了坚实的科研支撑。

联合实验室   图片来源：万益蓝WONDERLAB

实验室近距离 解码科研创新之路

本次活动以“科研溯源”为核心，实地探访了万益蓝WONDERLAB在云南的联合研究实验室。在实验室科研人员的引导下，与会专家、行业专业人士及品牌资深用户近距离观摩淀粉酶活性相关实验展示，直观了解原料研发的核心原理与品质控制流程——实验通过对比添加白芸豆提取物前后的淀粉酶活性变化，清晰呈现原料的核心作用机制。

淀粉酶活性实验展示   图片来源：万益蓝WONDERLAB

据实验室科研人员介绍，联合实验室所培养的优质专属豆种（YWL-1芸白1号），其天然含有的α-淀粉酶抑制剂含量及活性均表现优异，这是产品核心作用的基础，此前已成功运用于万益蓝多款营养膳食健康产品中。在科研成果分享环节，钟毓博士带来专业视角解读，他指出，健康管理已成为全民关注的重要生活议题，而日常饮食结构中，米饭、面食、甜品等主食类食物高频出现，脱离生活场景的管理方式难以长期坚持。“本土健康食品研发的核心，是围绕真实饮食结构，打造可理解、可融入日常、可持续的产品方案。”他强调。

白芸豆研究领域权威专家钟毓博士   图片来源：万益蓝WONDERLAB

钟毓博士进一步提到，白芸豆提取物的核心价值在于其含有的α-淀粉酶抑制剂，能从源头上对淀粉类食物的分解过程形成温和干预，这与《体重管理指导原则（2024年版）》中“饮食辅助管理”的理念相契合；而联合实验室的技术优势，在于将这种天然成分的作用稳定化、标准化——“真正的技术难点，是把一次成功的提取，变成千百次稳定的产出；把实验室里的有效数据，变成消费者日常使用中的可靠体验，为大众提供了更具实操性的饮食搭配选择。”

双品焕新亮相：升级配方精准适配多元饮食场景

活动上，两款精准覆盖餐前、餐后场景的健康食品正式推出。万益蓝研发科学家在现场详细讲解了产品研发逻辑、原料选择与配方创新，让大众直观了解产品背后的科研考量，据悉，此次白芸豆压片糖果PRO专业版（升级款）作为品牌经典产品的全面升级之作，在配方与原料上实现双重突破。选用联合实验室培育的YWL-1芸白1号豆种提取物α- 淀粉酶抑制剂，能有效抑制肠道分解淀粉的酶活性，减少淀粉类碳水化合物的水解与吸收，此外，阿拉伯糖能针对性作用于抑制小肠蔗糖酶活性，减少蔗糖分解为葡萄糖/果糖，与白芸豆提取物形成互补。升级款通过双成分科学复配，同时覆盖主食淀粉与添加糖两大场景，配方含量与适用场景都更全面，更适配日常餐前饮食需求。

万益蓝研发人员分享   图片来源：万益蓝WONDERLAB

同期推出的餐后刮刮饮™ 则聚焦餐后场景的饮食搭配需求，针对饮食中重油腻、膳食纤维不足等痛点，以三重解油实现层层管控，搭配白芸豆提取物、高活性膳食纤维与双孢菇提取物物理吸附包裹油脂，同时科学复配莎隆果、茶黄素阻断脂肪吸收，辅以不老莓与绿茶粉提升燃脂力，再搭配4重益生元，全面覆盖且滋养不同的有益菌，实现靶向调节肠道微生态。

值得一提的是，活动现场特设的万益蓝WONDERLAB品牌生活馆成为绝对焦点，打造出兼具体验感与生活气息的沉浸式展示空间，集中呈现了万益蓝全品类营养补充产品，形成一道亮眼的健康风景线。展示生活馆人头攒动，试吃体验区、产品咨询区、互动打卡区前来体验的人络绎不绝，不少观展人士在体验新品后赞不绝口，纷纷驻足拍照分享。

万益蓝品牌生活馆展示现场   图片来源：万益蓝WONDERLAB

作为营养健康领域的头部品牌，万益蓝WONDERLAB始终以“科学循证”为核心，深耕产学研合作。未来，品牌将继续深化与顶尖科研机构、专家团队的合作，聚焦日常饮食结构特点与健康需求，不断推出更贴合生活方式的健康食品，让科学营养更易触及、更易坚持，助力大众构建轻松、可持续的健康生活方式，为全民健康事业注入持续动力。