政企同心守食安 聚力赋能创品牌——黄圃腊味行业召开高质量发展座谈会

中国食品安全网讯（陶柳华） 为切实筑牢食品安全防线，规范腊味行业生产经营秩序，破解产业发展痛点难点，持续擦亮“黄圃腊味”特色产业金字招牌，9月23日上午，“守牢食品安全 做强黄圃腊味品牌”专题座谈会在黄圃食品腊味商会召开。市镇两级市场监管部门、黄圃镇政府相关领导，以及中山市黄圃食品腊味商会理（监）事会成员代表参会，政企面对面深入交流，共商食品安全共治良策、共谋黄圃食品腊味产业高质量发展新路。

会议现场   图片来源：中山市黄圃食品腊味商会

座谈交流环节氛围热烈、务实高效。结合行业发展现状与企业生产经营实际，腊味商会参会代表逐一建言献策，重点围绕行业普遍关注的氯霉素风险管控、食品安全舆情快速应对处置机制、日常监管巡查流程优化细化等重点难点问题，向与会领导详细汇报行业现状、现存问题及企业诉求，坦诚交流行业发展堵点、痛点，提出针对性改进建议。

王献章会长代表黄圃食品腊味商会，对市镇两级市场监管部门、黄圃镇政府长期以来对黄圃腊味产业发展的悉心指导、精准帮扶和大力支持表示衷心感谢。他表示，黄圃腊味行业始终坚守食品安全底线，深耕品质打磨与品牌培育，稳步推动产业迭代升级。当前行业在高质量发展过程中仍面临诸多实操难题，希望通过本次座谈，打通政企沟通壁垒，借助职能部门专业力量，助力行业化解发展困境、规范经营发展、提升黄圃腊味品牌竞争力。

黄圃镇副镇长谢绪鑫表示黄圃镇党委政府始终高度重视腊味产业发展，坚持监管和服务并举，将持续做好企业服务保障，积极协调解决企业在生产、发展过程遇到的实际困难，支持腊味商会发挥桥梁纽带作用，引导企业抱团发展，共同维护好黄圃腊味的区域品牌声誉，推动传统产业行稳致远。

中山市市场监督管理局副局长张周伟在会上发言时表示，食品安全是食品产业的生命线，黄圃腊味作为中山代表性特色食品产业，食品安全容不得半点松懈。企业要牢固树立主体责任意识，把食品安全管控贯穿原料采购、生产加工到成品出厂全链条，主动落实各项生产规范要求。针对腊味商会提出的舆情应对工作，市、镇两级部门将搭建常态化舆情预警、快速处置、正面宣传联动机制，引导行业规范应对舆情风险，守护产业整体口碑。

中山市市场监督管理局食品生产科科长胡金水、主任科员赵庆华，中山市市场监督管理局黄圃分局局长罗国洪，黄圃镇食品药品监督所副所长刘梓平，腊味商会监事长高治行,常务副会长何文锋，副会长何权辉、黄凤英、刘见辉、刘全斌、黄结群、苏继业、潘铭华，监事郑凯臻、梁择华，秘书长陶柳华也参加了本次座谈会。

下一步，中山市黄圃食品腊味商会将持续深化政企常态化沟通机制，精准对接食品腊味行业发展需求，全力守护食品安全防线，持续做强做大“黄圃腊味”区域特色品牌，推动黄圃腊味产业提质增效，助力黄圃腊味产业高质量发展。