邢台市隆尧县市场监管局农贸市场现场教群众“把好年货关”

2026-02-13 12:14来源：中国食品安全网编辑：刘文超

中国食品安全网讯（王子涵郑学磊张国江记者纪红霞）日前，年货采购进入高峰期，为提高广大人民群众消费辨别能力，河北省邢台市隆尧县市场监督管理局组织市场监管业务骨干走进东恒农贸市场，开展春节期间食材现场真假鉴别宣传活动，严防假冒伪劣、“三无”食品流入市场，全力守护群众“舌尖上的安全”。

在活动现场，隆尧县市场监管局设置了食材鉴别台，整齐摆放真假牛肉、羊肉卷、复合肉卷、木薯粉条、红薯粉条以及真假白酒等对比样品。市场监管执法人员采取“讲解+实操”方式，让群众看得清、摸得着、学得会、用得上。在真假牛肉鉴别区，执法人员指导群众一看外观、二看纹理、三摸手感，群众仔细对比、亲手触摸，直观感受差异。在羊肉卷、粉条鉴别区，执法人员指导群众查看标签配料表，掌握“看标签辨真伪”的技巧。在真假白酒鉴别区，从包装印刷、标签信息、防伪标识等方面细致讲解，邀请群众近距离观察、对比真假酒的细节差异。同时，还通过电子屏循环播放食用农产品质量安全科普知识，不断提高群众消费辨别能力，并通过互动问答的方式，帮助群众掌握相关食品安全知识，既增强了节日消费安全意识，也提高了自我保护和辨别能力，受到群众热烈欢迎。

据了解，此次活动共发放食品知识宣传彩页500余份，为群众解疑释惑153人次，现场接收群众投诉3件。