中国食品安全网讯（河间市市场监督管理局 高亚超）为规范帮扶酱腌菜食品企业运行发展，推动酱腌菜产品质量提升，确保酱腌菜食品质量合格，8月1日，河北河间市场监督管理局组织召开全市酱腌菜制品生产企业产品质量提升会议。
河间市场监管局食品生产工作主要负责人、相关科室、分局所监管工作人员及全市7家酱腌菜制品生产企业负责人、18家酱腌菜制品小作坊业主参加会议。
会议要求，针对监督检查及各级抽检情况反映的问题，企业要严格落实主体责任，集中开展自查，形成问题台账，逐一整改销账并形成整改报告报食品生产监督管理股备案存档。监管人员要按照“四个最严”要求，切实履行属地监管责任，加强指导帮扶，加大监管力度，严格监督执法，切实守住食品安全底线。
会后，各酱腌菜食品生产企业负责人及小作坊业主逐一签订了食品安全承诺书。下一步，河间市场监管局将持续加大对酱腌菜生产企业的监督检查，督促企业问题整改落实到位，促进产业质量提升，确保产品质量安全。
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