保定市莲池区市场监管局联合多部门排查整治校园食品安全隐患

中国食品安全网讯（孙瑶 记者纪红霞）为进一步提升学校安全管理能力和应急保障能力，防范校园食品安全事故，近日，河北省保定市莲池区市场监督管理局联合区食品安全委员会办公室各成员单位抽调专业人员，组成校园食品安全排查整治专项行动工作专班，对照工作方案分工合作、整体推进，以“检查+指导”的方式开展重点排查，保障各学校寒假前师生饮食安全，推动全区学校安全形势持续稳定向好。

排查现场 图片来源：莲池区市场监管局

本次行动重点检查各学校食堂食品安全管理制度落实情况、食品原料采购、原料加工及过程控制、场所设施及健康管理、餐饮具清洗消毒、有害生物防治等关键环节，要求各学校食品安全管理实行校（园）长负责制，根据实际情况开展自查，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，并督促其利用寒假学校食堂停餐窗口期对食堂软硬件设施条件进行全面升级改造，做到环境卫生达标，配齐防鼠、防蝇、防虫等三防设施，严格食品及原料贮存管理，严防鼠类等有害生物藏匿和侵入。检查中，对发现的问题，能当场整改的，当场交办、立即整改；对不能当场整改的，督促限期完成并跟踪检查，切实消除安全隐患。截至目前，共出动210人次，检查学校91家。

排查现场 图片来源：莲池区市场监管局

据悉，莲池区市场监管局将持续开展食品安全排查工作，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，织密织牢校园食品安全监督防护网，做到校园食品安全工作不放松须臾，进一步提高广大人民群众信任度、满意度。