中国食品安全网讯（石家庄市桥西区市场监督管理局 翟志华）元宵节将至，为切实保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”，近日，石家庄市桥西区市场监管局以督促自查、监督检查和专项抽检的方式，组织开展了元宵节前食品安全专项检查，为辖区人民群众营造安全放心的消费环境。
检查现场 图片来源：石家庄市桥西区市场监督管理局
本次检查以元宵、汤圆等热销商品为重点品种，以大型商超、食品便利店为重点场所，重点查验所经销的商品是否落实进货查验制度；是否建立进销货记录；需冷冻储存的节令食品，是否按要求温度储存销售；冷冻设备是否正常运行；加工、制作区域人员是否有有效健康证明；是否明码标价。同时提醒商家对销售的散装汤圆、元宵及其它食品应放于食品级容器中，并加盖防尘设施，需标明食品的名称、生产日期或生产批号、保质期等信息。
截至目前，该局共检查食品经营单位232家，检查中发现标识标签不规范、索证索票不齐全、进货查验不到位的经营单位4家，全部进行现场责令整改。下一步，桥西区市场监管局将针对重点领域和重要商品，持续开展专项检查，严防、严管、严控食品安全风险隐患，筑牢食品“安全防线”。
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