中国食品安全网讯 (包莉 记者胡毅)为进一步筑牢食品安全防线,确保广大市民能够度过一个欢乐祥和的节日,随州市市场监管部门积极开展中秋节食品安全检查。
聚焦重点场所,开展风险排查。以商场、超市、食品经营店等场所为重点,突出检查月饼等节令食品,检查食品经营者的资质是否齐全,是否落实索证索票制度,确保食品来源可追溯,食品贮存条件是否符合要求,产品的标签标识标注是否真实、准确、完整。同时,督促经营户做好索证索票、进货查验义务,保证进货渠道正规,并向经营者宣传食品安全知识和相关法律法规,强化食品经营户的法律意识、诚信意识和责任意识。
聚焦重点活动,开展督导检查。结合该市“一季三会四赛”活动要求,随州市市场监管局联合派驻纪检组、市文旅局、市商务局、市交通局、市城管委等部门,对赛事期间及中秋节前食品保障、住宿保障、通行保障、购物保障等四个方面,对赛事沿线周边餐饮、酒店、卫生环境进行了督导检查。
聚焦重点品种,开展专项抽检。月饼是中秋节期间节令食品,随州市市场监管部门对消费者喜爱的广式月饼、苏式月饼等品种,牛肉、椒盐、莲蓉等口味开展了月饼专项抽检,重点检测酸价、过氧化值、糖精钠、苯甲酸、山梨酸等指标,目前共抽检20批次月饼,暂未发现不合格批次。